En el año 960 D.C., Robert Duke de Normandia mandó a un grupo de monjes a la Isla de Guernsey a educar al pueblo originario de la isla. Los monjes trajeron el mejor ganado —la Brindle normanda y la Froment du Leon— para crear una raza nueva, la Guernsey. Su llegada a Estados Unidos ocurrió […]
Fast-casual El segmento de restaurantes fast-casual está superando significativamente a todos los demás segmentos de restaurantes. Según Top 500, las cadenas fast-casual crecieron 8% en 2016, en comparación con un aumento de ventas del 3.6% para el grueso de las cadenas de Top 500. Dentro del segmento fast-casual, la pizza es la jugadora estrella, con […]
Más de 6 mil millones de personas en todo el mundo consumen leche y productos lácteos, por volumen, la leche líquida es el producto lácteo más consumido en todo el mundo en desarrollo, incluye productos como leche pasteurizada, leche descremada, leche de temperatura ultra alta (UHT) y leche fortificada. La leche de vaca es un […]
