Porciones: 2Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de reposo: 10 minutos Ingredientes:½ taza de queso Cottage Real California1 taza de leche Real California4 dátiles, deshuesados y picados1 taza de piña congelada½ taza de mango congelado½ cucharadita de extracto de vainilla Guarniciones opcionales:1 cucharada de coco tostado por batidoPara el borde de Tajín: cuña de cal, TajínPara […]
En el año 960 D.C., Robert Duke de Normandia mandó a un grupo de monjes a la Isla de Guernsey a educar al pueblo originario de la isla. Los monjes trajeron el mejor ganado —la Brindle normanda y la Froment du Leon— para crear una raza nueva, la Guernsey. Su llegada a Estados Unidos ocurrió […]
parte 6 QUESO DEL PAÍSTérmino en español que se refiere a un estilo de queso simple de granja (literalmente, “queso del campo”), que surgió hacia finales de los 1700 en las misiones californianas. Este tipo de queso evolucionó como queso de granja de California básico y eventualmente se le empezó a comercializar con el nombre […]
