Este año se llevó a cabo la séptima edición del Festival de la cerveza artesanal en Zacatecas, del 31 de marzo al dos de abril, en el jardín Juárez en el Centro Histórico de Zacatecas. El evento estuvo dirigido a zacatecanos, visitantes y turistas que deseaban disfrutar de la oferta gastronómica y demás sectores económicos.
En el evento participaron trece cervecerías exponiendo cada uno de sus productos, tres empresas del sector gastronómico, de snacks y postres. Además, se integraron jornadas itinerantes comerciales con el objetivo de promover el desarrollo económico del municipio. El festival estuvo ligado al inicio del Festival Cultural de Zacatecas que se celebra del primero al quince de abril.
Jorge Alberto Martínez Ávila, coordinador general del festival, argumentó que el evento, que tuvo inicio en 2015, se puede disfrutar en compañía de seres queridos como familia y amigos, aclara que “este año creemos que nuestro festival vuelve a cumplir con las expectativas y tener el interés de los visitantes y turistas”.
Estas son las nuevas cervezas que participarán
También agrega que los cerveceros de la región crean una diversidad de bebidas para lograr satisfacer la demanda de dichos consumidores. Es así, que este año se incorpora por primera vez la cerveza Amurallada del municipio de Tlaltenango y tres cerveceras de Fresnillo, como Cervecería Atocha, Fresno cervecería y Gandul
Algunas de las empresas de la zona conurbada Zacatecas- Guadalupe son Vegan mutante, Reptar, Piedra Negra, Línea de cervezas Chacuaco, Antisistémica
También participó Dayvasos con preparados de cerveza artesanal. En el sector gastronómico participan Tacos don Bel, El sabor del humo, y otra empresa con una oferta gastronómica mexicana. Para el sector de snack’s se encuentran dos empresas con exposición de carne seca y una más con frituras para el sector de postres ofrecen crepas.
Otro de los objetivos del festival es la experiencia sensorial, por ello habrá exposiciones de arte, cultura y música.
Fuente: Líder Empresarial
