Más enfoque +++ Más sinergias +++ Más negocios
Para intensificar aún más las sinergias entre ISM y ProSweets Cologne durante la Sweet Week (semana dedicada a los dulces), el espacio Lab5 by ISM tendrá el próximo año una nueva ubicación. El área de exposición dispondrá de una zona dedicada en el pabellón 10.1, directamente en la entrada este de la feria. Junto a nuevos productos y snacks de moda, Lab5 by ISM presentará también empresas emergentes (start-ups), empresas emergentes en expansión (scale-ups) y pequeños negocios artesanales. La reordenación del pabellón 10.1 y la segmentación en ámbitos temáticos aumentan significativamente tanto la calidad de la experiencia ferial como las oportunidades de intercambio profesional.
Gracias a la proximidad espacial y temática a los ámbitos de materias primas e ingredientes (Raw Materials & Ingredients) así como al de envases (Packaging), la Sweet Week crea las condiciones ideales para un establecimiento efectivo de contactos. Los visitantes podrán seguir de primera mano todos los pasos del proceso, desde las materias primas hasta el envasado final. Además, se prestará especial atención a la sostenibilidad de los envases y los ingredientes, un tema que ofrece nuevas oportunidades de negocio para productores y proveedores.
Lab5 by ISM: 5 temas principales en un mismo espacio
A los visitantes les esperan atracciones asentadas, así como fascinantes innovaciones que inspirarán al mundo profesional.
Entre las atracciones establecidas y populares se encuentran las Finest Creations, que muestran de cerca el arte de la creación en la pastelería y la confitería. Y en las sesiones Live Sweets Creation, los visitantes podrán experimentar en vivo la producción de deliciosos dulces.
El Scale-up Area, recientemente implantada, está dirigida específicamente a empresas que llevan entre cinco y diez años en el mercado, complementando así la Start-up Area. Estas áreas ofrecen a las empresas jóvenes e innovadoras la oportunidad de presentar sus productos e ideas a un amplio público profesional.
Los snacks de moda, que sustituyen cada vez más a las comidas tradicionales, son auténticos imanes para los visitantes. Desde batidos y barritas de muesli por la mañana hasta frutas deshidratadas y frutos secos como tentempié, ISM presentará una amplia gama de snacks con los más altos estándares de calidad.
El GISMO Bar ofrecerá un ambiente acogedor donde los visitantes podrán relajarse tomando un café o bebidas refrescantes. Diariamente un DJ pinchará música en vivo, creando un ambiente adecuado para estimular el establecimiento de contactos y el intercambio informal. La experiencia se complementará con el New Product Showcase, espacio de exposición que proporcionará información sobre los últimos productos del sector.
“La Sweet Week se convertirá aún más en un lugar de encuentro irrenunciable para el sector de la confitería y los snacks. Como complemento ideal para los ámbitos de ingredientes y envases de ProSweets, Lab5 by ISM proporcionará nuevas oportunidades de cooperación entre los fabricantes de ISM y las empresas proveedoras. Aquí es donde se encuentran los jóvenes visionarios y las marcas establecidas: innovación y tradición, de igual a igual”, afirma con entusiasmo Sabine Schommer, directora de ISM.
Más información sobre ISM 2025 en Sweets and snacks | ISM Cologne | ISM (ism-cologne.com)
Para inscribirse como expositor, siga el siguiente enlace: Online exhibitor application for exhiibitors | ISM (ism-cologne.com)
Reserve la fecha
Es la semana dulce – ¡Únase al lugar más dulce! Del 2 al 5 de febrero de 2025 se celebrarán juntas en Colonia las ferias más importantes del sector de la confitería y los snacks: la feria de confitería ISM y la feria de proveedores ProSweets Cologne representan conjuntamente a toda la cadena de valor del sector internacional de la confitería y los snacks, con la mayor gama mundial de marcas en el segmento de dulces y snacks salados. Si quiere estar al día en cuanto a productos de confitería y snacks, aquí podrá informarse de manera completa: desde los últimos productos, desarrollos y tendencias hasta los ingredientes, materiales, envases y procesos más innovadores. Durante la Sweet Week, los actores más importantes del sector se reunirán en un mismo lugar para intercambiar ideas y para obtener las sinergias más dulces en lo relativo al establecimiento de contactos, transferencia de conocimientos y negocios.
Koelnmesse – Ferias sectoriales para la industria de la alimentación: La Feria de Colonia, Koelnmesse, es líder internacional en la celebración de certámenes dedicados a la alimentación. Eventos como la Anuga y la ISM son líderes mundiales que tienen fijada su celebración en Colonia. Además, la Koelnmesse presenta en mercados importantes a lo largo y ancho de todo el mundo como, por ejemplo, en Brasil, China, India, Japón, Colombia, Tailandia y los Emiratos Árabes Unidos numerosas ferias alimenticias con diferentes enfoques y contenidos específicos para el sector. Con estas actividades globales, la Koelnmesse ofrece a sus clientes eventos y ferias de referencia regionales a medida en diferentes mercados, garantizando un negocio sostenido a nivel internacional. En el campo de la tecnología alimentaria, la Koelnmesse está también optimamente posicionada con sus ferias de referencia mundial Anuga FoodTec y ProSweets Cologne así como con su red global que incluye otros certámenes feriales.
Más información: https://www.ism-cologne.com/fair/industry-trade-fairs/
Los próximos eventos:
Alimentec – The International Food, Beverage and Hospitality Trade Fair, Bogotá 18.06. – 21.06.2024
Anuga Select India – India’s international exhibition on food & beverage trade and retail market, Mumbai 28.08. – 30.08.2024
ISM Middle East – The Heart of Sweets and Snacks in the Middle East, Dubai 24.09. – 26.09.2024
Fuente: KoelnMesse
