Los preparativos para la ISM 2025, la feria líder del sector de los dulces y snacks, ya están en pleno apogeo. Con más de 1,500 expositores de 70 países, la feria volverá a ser el escenario internacional de las innovaciones y tendencias del sector de los dulces y snacks del 2 al 5 de febrero de 2025 en Colonia. La ISM se celebrará junto con la feria de proveedores ProSweets Cologne en el marco de la Sweet Week y unirá la oferta y la demanda de forma específica.
Gran interés mundial y regreso de marcas conocidas
El número actual de solicitudes de empresas nacionales e internacionales de renombre muestra una diversidad impresionante. Marcas alemanas como Katjes, Krüger, Lambertz y Trolli presentan sus novedades, mientras que estrellas internacionales como Baronie de Bélgica, Canel’s de México, Cloetta Holland de los Países Bajos, Fazer de Finlandia, Millano de Polonia y Sölen de Turquía muestran sus novedades.
El expositor turco Bifa Biscuits vuelve a la feria después de cinco años y la marca de culto japonesa Morinaga vuelve a estar presente después de 20 años de ausencia. Ambas empresas son conocidas por sus productos creativos y de alta calidad.
Más sinergias con ProSweets Cologne en el marco de la Sweet Week
El año que viene, los expositores y visitantes profesionales se beneficiarán de la feria internacional de proveedores de la industria de dulces y snacks ProSweets Cologne, que se celebrará en el mismo lugar. La organización simultánea de las dos ferias en el marco de la Sweet Week crea sinergias únicas, ofrece soluciones prácticas para los desafíos actuales y fomenta el intercambio dentro del sector. La estrecha colaboración entre la ISM y la ProSweets Cologne crea una plataforma para los responsables de producción, investigación y desarrollo, así como para los expertos en envases e ingredientes que va mucho más allá de una mera visita a la feria y ofrece a los proveedores y fabricantes la oportunidad de dar forma al futuro de la producción de dulces y snacks. Esto se ve reforzado por contenidos de alta calidad como los que se presentan, por ejemplo, en los escenarios organizados conjuntamente, el Expert Stage en el Boulevard y el Sweet Week – Talks & Tasting Stage en el pabellón 10.1.
Además, un punto culminante especial es la Sweets & Snacks Production Summit, que se organiza por primera vez y que reúne a los responsables de producción, directores generales y propietarios de las empresas de producción que exponen en la ISM con la industria proveedora (expositores de la ProSweets Cologne) de forma específica. Aquí se mostrarán, entre otros, ejemplos de primera clase de mejores prácticas en la implementación de herramientas de IA para una producción rentable y preparada para el futuro. Además, en la feria se celebrarán sesiones de presentación de tres minutos de los expositores de la industria de proveedores de ProSweets Cologne, seguidas de un foro de matchmaking en el área de networking para promover soluciones concretas y relaciones comerciales.
“Ambas ferias, ISM y ProSweets Cologne, se han convertido en plataformas de contenido líderes para la industria de dulces y snacks y, en tiempos de rápidos cambios en el mercado, ofrecen información detallada sobre tendencias y avances como soluciones de embalaje sostenibles y sabores innovadores. La sinergia con ProSweets Cologne permite una visión general completa de toda la cadena de valor y convierte a la Sweet Week en la plataforma ideal para innovaciones y oportunidades comerciales”, comentó Sabine Schommer, directora de ISM.
Plataforma de innovación para la presentación temprana de productos
Como feria de innovación de la industria mundial de dulces y snacks, ISM ofrece a sus expositores la oportunidad exclusiva de presentar sus últimos productos, tendencias pioneras e innovaciones creativas en el período previo a la feria y generar atención dentro del sector. Los expositores ya pueden acceder a la herramienta de nuevos productos: Presentación de nuevos productos ISM 2025 (ism-cologne.de).
La venta de entradas ya está abierta
La venta de entradas para la ISM 2025 ha comenzado. Se espera la llegada de visitantes de todo el mundo. Los visitantes profesionales pueden comprar sus entradas para el próximo evento a través de la tienda de entradas, preparar su visita a la feria con antelación, mantenerse informados a través de la aplicación ISM y planificar su alojamiento en Colonia con tiempo: Comprar entradas | ISM (ism-cologne.com)
Koelnmesse – Ferias del sector de alimentación y bebidas: Koelnmesse es líder internacional en la organización de ferias del sector de alimentación y bebidas. Ferias como Anuga e ISM son ferias consolidadas y de referencia mundial que se celebran en Colonia (Alemania). Además de los eventos en su sede central de Colonia, Koelnmesse también organiza numerosas ferias del sector de alimentación con diferentes áreas de enfoque y contenido sectorial en otros mercados clave de todo el mundo, como Brasil, China, India, Japón, Colombia, Tailandia y los Emiratos Árabes Unidos. Estas actividades globales permiten a Koelnmesse ofrecer a sus clientes eventos a medida y ferias regionales líderes en una variedad de mercados, creando así la base para un comercio internacional sostenible. Koelnmesse también está perfectamente posicionada en el campo de la tecnología alimentaria con sus ferias internacionales líderes Anuga FoodTec y ProSweets Cologne y su red mundial de eventos satélite.
Más información: https://www.ism-cologne.com/fair/industry-trade-fairs/
Próximos eventos:
ISM – La feria de dulces y snacks más grande del mundo, Colonia 02.02. – 05.02.2025
THAIFEX – HOREC Asia – Elevando la industria hotelera a nuevas alturas, Bangkok 05.03. – 07.03.2025
Anuga Select Brazil – Feria internacional exclusiva para el sector de alimentos y bebidas, São Paulo 08.04. – 10.04.2025
Fuente: ISM
