Aceites y Esencias empresa mexicana con 80 años de experiencia en la formulación de sabores, colores, aromas y todo tipo de aditivos para la industria de alimentos y bebidas, realizó un exclusivo Show Room con interesados y clientes para dar a conocer sus más recientes innovaciones.
En un recorrido guiado por el capacitado equipo que forma parte de Aceites y Esencias, los asistentes pudieron conocer las instalaciones de la marca mexicana, así como el amplio catálogo que la firma ofrece con aplicaciones para cualquier tipo de productos.
El recorrido estuvo compuesto por cinco stands presentando algunas de sus áreas de aplicación: bebidas, botanas, confitería, Evaluación Sensorial y especialidades, además de un área especializada para charlar con los expertos saboristas sobre sus necesidades específicas.
En el área de bebidas, los asistentes pudieron degustar sabores aplicables a infinidad de bebidas y conocer sus innovadoras emulsiones, que combinan el sabor y color ideales para distintas aplicaciones.
En el stand de botanas se pudo degustar de gran variedad de sazonadores aplicados a palomitas, frituras, papas —entre otros productos—, y su línea de salsas que resultan el acompañante perfecto. Los sazonadores de Aceites y Esencias se caracterizan por proporcionar un sabor uniforme y definido que cubre completamente la base, además de una atractiva apariencia.
En cuanto a confitería, Aceites y Esencias cuenta con productos que proporcionan al producto final la intensidad de sabor deseado con el balance perfecto, lo que los hace perfectos para distintas aplicaciones. En este stand, los asistentes pudieron degustar paletas, caramelos y pulpas de sabores frutales, una aplicación más de sus emulsiones.
Uno de los principales objetivos de la firma es obtener sabores que para el consumidor se vuelvan una total y agradable experiencia, para ello, la evaluación sensorial resulta el vehículo más adecuado en el conocimiento y valoración de los mismos. Así, los asistentes pudieron a conocer los beneficios de la Evaluación sensorial y su aplicación a los distintos productos ahí disponibles en un stand dedicado a ello.
En su stand de especialidades, la firma compartió sus “productos estrella”, en ellos encontramos desde sus más famosas y exitosas fragancias y sabores, hasta productos terminados como salsas, pulpas y polvos con sabor.
Por último, la experiencia no estaría completa sin poder conocer directamente el producto sin aplicación. De este modo, en el área final del recorrido, los asistentes pudieron charlar con los experimentados profesionales de la casa saborista para conocer su oferta completa y por supuesto, innovar juntos de acuerdo a las necesidades e ideas específicas de cada productor.
Aceites y Esencias, demostró, con cada uno de sus lanzamientos, que 80 años creando sabores y experiencias respaldan a cada uno de sus productos.
Fuente: Alfa Editores Técnicos
