Entre el 7 y el 10 de noviembre próximos se desarrollará en Corferias-Bogotá (Colombia) una nueva edición de ‘Andina Pack 2017’, una de las más completas ferias de transformación, procesamiento y envasado para alimentos, bebidas, medicamentos y cosméticos en América del Sur.
Cabe destacar que Colombia es una de las economías más destacadas de esta zona del continente americano y está en proceso de crecimiento y demanda de equipos de procesado, llenado y envasado, automatización, procesamiento de datos, seguridad alimentaria y gestión de la calidad, climatización, ingredientes, etcétera.
Debido al crecimiento de la clase media y el mayor poder adquisitivo dentro de la población colombiana, hay un aumento de la demanda de calidad tanto en la alimentación como en la necesidad de una dieta sana. Se espera que para el 2019 el consumo de alimentos procesados en Colombia crezca un 51.5 por ciento. Como consecuencia, la industria alimentaria de Colombia tiene una necesidad mayor de maquinaria alimentaria, mientras que también hay un aumento en la demanda de equipos de tecnología avanzada.
Los planes de modernización de las ubicaciones o expansión de los productores de alimentos locales llevan a una demanda de maquinaria alimentaria que crece de forma constante. Debido a la escasa producción local, el país depende enormemente de la maquinaria importada: la importación de maquinaria alimentaria a Colombia alcanzó los 75 millones de dólares estadounidenses en 2014, aproximadamente un 18.7 por ciento más que el año anterior.
Fuente: Eurocarne Digital
