La pandemia y las restricciones asociadas a los viajes y la movilidad han acabado impactando a Anuga FoodTec, que debía celebrarse en marzo de 2021. Tras meses de conversaciones con la industria y la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG), Koelnmesse no ha tenido otra alternativa que posponer la feria, que se celebrará finalmente del 26 al 29 de abril de 2022.
“Sentimos mucho tener que posponer Anuga FoodTec hasta 2021 tras varios meses animando a la industria. Desafortunadamente, las últimas semanas han demostrado las dudas y el escepticismo que existe entre las empresas. Como resultado, muchas compañías han cancelado su participación en la edición de 2021. De este modo, resulta imposible celebrar la feria sin la presencia de las empresas internacionales más representativas”, explica Oliver Frese COO de Koelnmesse. “La nueva fecha es el mejor escenario que hemos podido encontrar, considerando el calendario internacional de ferias y la disponibilidad de fechas y espacios. Esto nos permite proporcionar a la industria una nueva visión y una mejor planificación de la seguridad”.
En 2022, la feria será un evento híbrido que combinará la presencia física con la digital. La adición de esta plataforma digital sienta las bases para que un mayor número de personas, tanto de Alemania y como del extranjero, tenga acceso a las últimas tecnologías y procesos de la industria alimentaria para promover la creación de contactos sostenibles dentro de la industria.
“Al igual que las empresas, aprovecharemos el tiempo para prepararnos plenamente para la próxima feria y para impulsar la reanudación de la industria con herramientas digitales. Por supuesto, Koelnmesse seguirá contando con la presencia física de expositores y visitantes internacionales en abril de 2022”, continua Frese. “Las ferias comerciales ofrecen la oportunidad de que los productos y las personas que los respaldan pueden interaccionar a nivel personal. Esta es la base ideal para el éxito de los negocios”.
“Como patrocinador de Anuga FoodTec, lamentamos mucho que la principal feria internacional de proveedores de la industria alimentaria y de bebidas no pueda celebrarse en marzo de 2021 como estaba previsto. Como plataforma de intercambio profesional más allá de las fronteras de la industria, la Anuga FoodTec es un socio central para todo el sector alimentario, que se centra en temas de actualidad y da un importante impulso a la presentación de tecnologías e innovaciones de vanguardia. Por ello, nos complace aún más que en la primavera de 2022 la Anuga FoodTec vuelva a ser el lugar de encuentro de la industria internacional de tecnología y proveedores de alimentos bajo el lema ‘Soluciones inteligentes – Mayor flexibilidad’”, dice Simone Schiller, directora general del Centro de Tecnología de los Alimentos de la DLG.
Fuente: Interempresas
