Con la participación de 19 productores de vino, seis de mezcal y una gran variedad de alimentos, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) realizará los próximos 28 y 29 de octubre la primera edición del ‘Festival del Pan, Vino y Queso de Morelia’, en el Jardín del Orquidario del Centro de Convenciones de Morelia (Ceconexpo).
En rueda de prensa, el presidente de la Canirac en Michoacán, Arturo Sandoval Canals, explicó que este festival se realiza por primera vez con el fin de ofrecer a los comensales un espacio para poder degustar vinos nacionales de Querétaro, Ensenada y Jalisco, así como de España, Chile y Argentina.
“Si bien Michoacán no es un estado productor de vino como es Querétaro o Baja California, si queremos que la gente pueda degustar de ellos acompañado, eso sí, de queso Cotija, que es michoacano, y pan”, señaló.
Además de vino, productores de mezcal michoacano, sobre todo de Etúcuaro, participarán con stands y muestras para todo el público asistente.
A su vez, la secretaria de turismo municipal, Thelma Aquique Arrieta, mencionó que este tipo de festivales aumentan las opciones que tienen los turistas durante su estadía en Morelia, y coincide justo en el marco de algunos eventos culturales como el ‘Festival Internacional de Cine de Morelia’.
El total de stands instalados serán 44, entre productores de vino, panaderos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, y expositores de quesos Cotija, de cabra, franceses y españoles.
El costo de entrada será de 30 pesos, con opción de poder canjear el boleto por descuento en algunos establecimientos o algún souvenir de la tienda como copas, destapacorchos o bebidas.
La expectativa de asistentes es de cinco mil personas, ya que en recientes eventos realizados en el Ceconexpo se ha reportado afluencia de entre 5 y 7 mil personas.
Fuente: Mi Morelia
