Barcelona acogerá el próximo mes de marzo la Cumbre Sistemas Alimentarios Global.es, la primera cumbre internacional sobre el sector agroalimentario, que contará con la participación de empresas, gobiernos y organizaciones de más de 25 países.
Organizado por la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio, la Fundación Dieta Mediterránea y la Fundación Triptolemos, el encuentro se celebrará en el Palacio de Congresos de Montjuïc de Fira de Barcelona los días 21 y 22 de marzo y contará con la participación de expertos internacionales de este sector.
El presidente de la Fundación Incyde, José Luis Bonet, ha apuntado que la decisión de organizar esta cumbre responde a la importancia de este sector, “ya que España es la cuarta potencia agroalimentaria de Europa y la décima en el mundo”.
Los participantes, empresas, gobiernos, organizaciones internacionales, sociedad civil y el mundo académico, buscarán llegar a consensos para abordar los asuntos más importantes del sector ante el entorno actual y el futuro.
Durante la presentación del evento, el presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha puesto en valor la dieta mediterránea y ha mencionado lo importante que es debatir el modelo de alimentación en un mundo global.
Por su parte, el presidente de Fundación Triptolemos, José Pío Beltrán, ha señalado que los principales retos a los que se enfrentan los sistemas alimentarios solo se resolverán si se enfocan de “manera articulada e interdisciplinar”.
El encuentro girará sobre cuatro pilares de debate: el sistema alimentario global y el pacto verde europeo; cómo dar valor añadido a los productos y las marcas; la coyuntura económica y política; y la cultura, formación, hábitos de consumo y gastronomía. La dieta mediterránea como estilo de vida.
La cumbre acabará con la renovación de la Declaración de Barcelona de 1992 y los participantes se comprometerán a impulsar medidas para potenciar el sector sobre la base de la sostenibilidad, la accesibilidad y la tecnología
Fuente: Interempresas
