El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y su uso es muy frecuente en toda la población. Sin embargo, más allá del grano del café para hacer esta bebida, hay otros productos derivados del arbusto del cafeto que se comercializan en la Unión Europea tras su autorización. Como detalla la […]
Esta bebida destilada posee un sabor preciado por su tradición e historia en las mesas mexicanas; para celebrarla a lo largo del año puedes encontrar varios festivales, uno de ellos es la Feria del Mezcal y su Cultura: Orígenes y Diversidad en Colima 2022. La novena edición de esta fiesta mezcalera llega al estado como una iniciativa de productores con […]
Una cerveza española ha triunfado en el World Beer Awards. Esta cata anual selecciona, premia y promociona las ‘Mejores cervezas del mundo’ entre los consumidores y el comercio de todo el planeta. Las cervezas que participan deben estar comercializadas y disponibles para consumidores. Esta cerveza se ha impuesto en la categoría de Czech Style Pale. […]
Durante el primer semestre del año, el valor de la exportación de cerveza mexicana ascendió a 2 mil 923 millones de dólares (mdd), así lo dio a conocer la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). De acuerdo con cifras del Banco de México (Banxico), en el periodo de enero a junio de 2022, las ventas agroalimentarias al exterior […]
La refresquera de Atlanta anunció Coca-Cola Dreamworld, el cuarto y último lanzamiento de Coca-Cola Creations de 2022, que embotella los gustos tecnicolores y el surrealismo del subconsciente con sabor a “sueños” para los fanáticos de la marca. La bebida, que estará disponible en los Estados Unidos y Canadá a partir del 15 de agosto, asegura […]
Para crear las mejores experiencias gustativas, la creatividad humana siempre ha necesitado los dones más puros de la naturaleza. Grupo Sanpellegrino, cree en el poder del sabor para transformar nuestras vidas y por ello, relanzó Sanpellegrino Naturali para conquistar con el sabor y la frescura de las frutas y los colores de la gama de sus bebidas gaseosas italianas hechas […]
Dickinson College Farm, en Pensilvania se unió a Mo,lly Pitcher Brewing Co. y otras granjas locales para crear grandes cantidades de biogás sostenible a partir de materiales que de otro modo se desecharían. En pocas palabras, el biogás es donde tomamos materiales orgánicos de desecho y los convertimos en metano”, dice Matt Steiman, gerente de […]
Tras el éxito que el concepto Beerfest ha tenido reuniendo a miles de personas en sus pasadas ediciones, como sucedió recién en el BioParque Estrella, en el Estado de México, el concepto sigue en su gira itinerante ahora en Tequisquiapan, Querétaro, dispuesto para seguir sorprendiendo y emocionando a sus asistentes con una serie de amenidades […]
No es ningún misterio: llega el verano y se dispara el consumo de líquidos, especialmente uno llamado cerveza. Y aunque nunca se insistirá demasiado en los peligros del consumo excesivo, un proyecto de investigación científica portugués del Centro de Investigación en Tecnologías y Servicios de la Salud CINTESIS con la Escuela de Medicina NOVA de […]
La agencia de agua de la nación del sudeste asiático, la Junta de Servicios Públicos (PUB), se asoció con la galardonada cervecería artesanal local Brewerkz para producir la bebida, que se presentó por primera vez en una conferencia en 2018 y salió a la venta en supermercados y en Brewerkz así como en puntos de […]
La justificación de esta solicitud es la protección de las pocas zonas rurales de la Ciudad de México en donde se siembra maguey. Tlachiqueros, antropólogos, biólogos y ciudadanos impulsan ante la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México el expediente para que el maguey, el pulque y las pulquerías sean declarados patrimonio cultural inmaterial […]
Miles de plantas grandes, puntiagudas, parecidas a cactus, sobresalen de la tierra quemada por el sol, vigiladas por colinas de color marrón verdoso. Cuando alcancen la madurez, en un plazo de seis a ocho años, se cosechará este cultivo, conocido como agave. Los corazones de las plantas se cocinarán, fermentarán y luego se destilarán para […]
Ambar Triple Zero es el nombre de la nueva cerveza con la que se pretende ser más respetuoso con la salud y el medio ambiente. Una cerveza con cero alcohol, cero azúcar y cero CO2, es decir, con emisiones neutras, es la nueva propuesta de Ambar. Se llama Triple Zero y es la “primera cerveza” […]
Puleva, la marca del Grupo Lactalis, ha ampliado su gama de productos de ‘Leche con’, con una nueva propuesta innovadora, Puleva Té con Leche Chai. Esta línea de la compañía cuenta ya con bebida con café, con capucchino o café cortado. Esta nueva innovación de la gama combina el té negro con especias al estilo […]
La escasez de agua potable afecta a casi el 30% de la población mundial, según recuerda la ONU en la documentación oficial de la declaración de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). En concreto, el acceso al agua y saneamiento ocupa el punto número 6 de los ODS aprobados en 2015 por la Asamblea General […]
