La planta en Alemania transforma las legumbres locales en ingredientes de alta calidad para alimentación humana y animal. BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para alimentos, piensos y productos farmacéuticos y miembro del Grupo Südzucker, inauguró oficialmente su primera planta de procesamiento de legumbres tras un periodo de construcción de tan solo un año y […]
Un nuevo ensayo controlado aleatorizado, realizado por Gaylor et al[i], demuestra que los hidratos de carbono de liberación lenta y sostenida Palatinose™ de BENEO mejoran los aspectos del sueño cuando se consumen como bebida antes de acostarse. Al equilibrar los niveles de glucosa en sangre, especialmente durante la primera mitad de la noche, Palatinose™ puede […]
La ingesta de fibras de raíz de achicoria reduce significativamente el peso corporal, el IMC, la masa grasa y el perímetro de la cintura Una nueva revisión bibliográfica sistemática con metaanálisis, realizada por Reimer et al[i], demuestra que la ingesta de fibra de raíz de achicoria favorece una reducción significativa del peso corporal, el índice […]
Durante The Food Tech® Summit & Expo en la Ciudad de México, del 27 al 28 de septiembre de 2023, BENEO pondrá en primer plano los ingredientes de su cartera de fibras funcionales, ofreciendo una amplia gama de beneficios nutricionales y para la salud en el stand n.º 1518. Uno de los aspectos más destacados […]
