En un contexto donde la salud, la nutrición y la funcionalidad se han convertido en ejes centrales de la innovación alimentaria, la industria enfrenta uno de sus mayores retos: desarrollar productos que no solo sean deliciosos, sino que también aporten beneficios reales al bienestar del consumidor. Hoy, la innovación alimentaria vive un momento clave, donde […]
BENEO presenta ingredientes naturales con respaldo científico como aliados clave para lograr un peso saludable y sostenible. Ciudad de México, Octubre 2025 – Los consumidores en México son claros cuando citan oportunidades y preocupaciones sobre sus programas de control de peso. Según una encuesta reciente de FMCG Gurus el 37% de los mexicanos que actualmente […]
El proyecto, financiado por el Gobierno de Flandes, formará a los cultivadores de arroz en los estándares de la Plataforma de Arroz Sostenible (SRP). BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales para alimentos, piensos y productos farmacéuticos, se ha asociado con la organización no gubernamental internacional Rikolto y la empresa de tecnología climática […]
La planta en Alemania transforma las legumbres locales en ingredientes de alta calidad para alimentación humana y animal. BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para alimentos, piensos y productos farmacéuticos y miembro del Grupo Südzucker, inauguró oficialmente su primera planta de procesamiento de legumbres tras un periodo de construcción de tan solo un año y […]
Un nuevo ensayo controlado aleatorizado, realizado por Gaylor et al[i], demuestra que los hidratos de carbono de liberación lenta y sostenida Palatinose™ de BENEO mejoran los aspectos del sueño cuando se consumen como bebida antes de acostarse. Al equilibrar los niveles de glucosa en sangre, especialmente durante la primera mitad de la noche, Palatinose™ puede […]
La ingesta de fibras de raíz de achicoria reduce significativamente el peso corporal, el IMC, la masa grasa y el perímetro de la cintura Una nueva revisión bibliográfica sistemática con metaanálisis, realizada por Reimer et al[i], demuestra que la ingesta de fibra de raíz de achicoria favorece una reducción significativa del peso corporal, el índice […]
Durante The Food Tech® Summit & Expo en la Ciudad de México, del 27 al 28 de septiembre de 2023, BENEO pondrá en primer plano los ingredientes de su cartera de fibras funcionales, ofreciendo una amplia gama de beneficios nutricionales y para la salud en el stand n.º 1518. Uno de los aspectos más destacados […]
