Falta solo un mes para que Foz do Iguaçu (PR) reciba la nueva edición de ‘PorkExpo Brasil & LATAM 2024 – 12º Congreso Latinoamericano Porcino – 2º Congreso Nacional de Mujeres Porcinas’. Dos días de inmersión total, siete eventos, conocimiento y conexión en la fase más productiva de la carne de cerdo brasileña. Todo en […]
Cerca de 6 millones de litros de cerveza corren indiscriminadamente durante este festival. El Oktoberfest es una fiesta pública como ninguna otra. Pero a lo largo de sus más de 200 años de existencia, nunca había estado tan comprometida con el medio ambiente como en este 2024. Este macroevento ha cambiado y el Oktoberfest es más sostenible pone el ejemplo rumbo al […]
La 5ª edición de Expomeat, realizada en el distrito de Anhembi se Sao Paulo, del 24 al 26 de septiembre, ha contado con más de 180 expositores, 300 marcas de 34 países y 6,000 visitantes. La feria presentó las últimas tendencias e innovaciones tecnológicas. “Con cada nueva edición, Expomeat registra, en promedio, un crecimiento del […]
Con la participación de más de 12.000 visitantes, la Tecno Fidta 2024, la Exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, fue un éxito absoluto, y se convirtió en el centro de la innovación, tecnología y actualización profesional. La cita contó con la participación de más de 500 marcas nacionales e internacionales de países como Brasil, China, Alemania, Italia y España, […]
Atecyr presenta el 8o Foro sobre Tecnologías de Refrigeración, Tecnofrío 2024, un evento referente del sector que reunirá a expertos y profesionales para analizar las últimas tendencias y desafíos en refrigeración. Esta edición se celebrará el 23 de octubre en Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de la Universidad Politécnica de Madrid. El foro se centrará en las últimas tendencias y tecnologías […]
Los preparativos para la ISM 2025, la feria líder del sector de los dulces y snacks, ya están en pleno apogeo. Con más de 1,500 expositores de 70 países, la feria volverá a ser el escenario internacional de las innovaciones y tendencias del sector de los dulces y snacks del 2 al 5 de febrero […]
Del 24 al 26 de septiembre de 2024, la industria europea del envase y embalaje se reunió una vez más en Fachpack 2024, la feria especializada en packaging, tecnología y procesos, que tuvo lugar en el Centro de Exposiciones de Núremberg. Con más de 1,400 expositores, este evento mostró una amplia gama de soluciones innovadoras, desde […]
Del 2 al 5 de febrero de 2025 se celebrará la “Sweet Week” de ProSweets Cologne e ISM, que reúne a los fabricantes de dulces y snacks con los proveedores. ProSweets Cologne es el punto de referencia para todos los fabricantes de dulces y snacks que quieran organizar sus procesos de envasado de forma más […]
El 3 de septiembre de 2024, una industria de proteínas alternativas notablemente madura se reunió en Berlín para compartir conocimientos y establecer redes aún más internacionales. La New Food Conference reunió a representantes del sector de toda Europa, desde Dinamarca hasta Italia, e incluso de Brasil, Chile y México. Entre los participantes se encontraba Renate Künast, diputada […]
Con motivo de la celebración de Expo Prado 2024, el Foro Mercosur de la Carne ha mostrado su rechazo a las políticas ambientales restrictivas que está impulsando la UE y que pueden perjudicar las exportaciones alimentarias hacia el continente europeo. Este organismo asegura que “la gran preocupación por las exigencias que la Unión Europea está […]
SIAL Paris, el evento enfocado en la industria alimentaria, ha anunciado la introducción de dos iniciativas: los SIAL Summits y el premio “SIAL For Change”, en respuesta a su tema central de este año, ‘Own the Change’. Estas iniciativas pretenden alinearse con su compromiso con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), destacando su rol como “impulsor de prácticas sostenibles y […]
Del 6 al 9 de octubre de 2026, Barcelona volverá a acoger Alimentaria FoodTech, una feria capaz de reunir a más de 350 empresas de tecnología e ingredientes y a alrededor de 16,000 profesionales de la industria agroalimentaria. Por primera vez, la feria se suma a la celebración del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa como patrocinador, […]
Se celebró los días 30 y 31 de agosto en el centro de historias de Zaragoza y ofrece una amplia variedad de cervezas artesanas, tanto nacionales como internacionales Llegó la undécima edición del Birragoza, el festival de cerveza artesana de Zaragoza, se celebrará los días 30 y 31 de agosto. Desde 2012 la presencia de cerveza […]
25 de septiembre. Esta es la fecha a recordar para cualquier profesional de la industria cárnica. ¿Por qué? Porque Interempresas Media, editora de la revista TecnoCARNE, y el IRTA, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, celebran en el Auditori Palau de Congressos de Girona la sexta edición del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa. El evento, referente […]
La Feria Internacional del Queso Fromago Cheese Experience, que se celebró en Zamora del 12 al 15 de septiembre, esperaba recibir unos 300,000 visitantes, en la segunda edición de este evento. La presidenta de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (Eilza), Sara Fregeneda, en representación de la organización del evento, indicó en la presentación de […]
