Una nueva edición del Packaging Innovation Award, que distingue a los envases más sustentables, se realizó durante los últimos días. El ganador fue un innovador envasado ecodiseñado para chupetes fabricados en el norte del país. Se trata de la empresa Gravitante, que presentó un packaging ideado para su cliente Dr. Marinov quien requería de un […]
La IFFA 2022 sigue siendo tan popular como siempre para el sector cárnico. El número de empresas expositoras y la cantidad de espacio ocupado mantienen las cifras del evento anterior a 2019. Con un concepto de seguridad e higiene probado, Messe Frankfurt ofrece a todos los participantes un marco seguro para encuentros profesionales de calidad. […]
Bosinger Beer Brewery es una cervecería que nació en Tijuana, cuyo sabor de estilo suizo le valió numerosos reconocimientos durante el 2021, específicamente en sus marcas “Nueva Zelanda” y “San Francisco” donde ganaron medalla de oro y medalla de plata respectivamente. Ubicados en Plaza Fiesta, Zona Río, “Bosinger”se ha destacado por tener en su línea cervezas con toques de café, chocolate o cítricos, así […]
El nombre de México continúa poniéndose en alto. Prueba de ello, es la lista de reconocimientos que recibió Nami Sake, el sake mexicano fabricado en Culiacán, a través de su participación destacada en importantes concursos internacionales. Durante la segunda mitad del 2021, Nami participó el cuatro concursos internacionales relacionados con el sake, en donde tres de sus etiquetas recibieron medallas de oro, plata y bronce. La presencia […]
El sector apuesta por una producción de artículos de confitería eficiente y sostenible así como por la automatización y la digitalización. La ProSweets Cologne, el certamen internacional de proveedores de la industria de productos de confitería y artículos para picar vuelve a los pabellones feriales de Colonia del 30 de enero al 2 de febrero […]
Nuevas actividades y expositores se suman al tradicional Festival de Querétaro, que se pospone para los días 18, 19 y 20 de marzo Dadas las circunstancias de salud en nuestro país, el comité organizador del Festival Artesanal Café, Chocolate y Más, decidió recorrer las fechas para aprovechar el puente de primavera y efectuar tan esperado […]
De forma excepcional, debido al aplazamiento del salón de equipamiento, ingredientes y tecnología para la industria alimentaria a septiembre de 2023, Alimentaria FoodTech tendrá un espacio propio en la próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2022 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. El Área […]
Los productores de alimentos que trabajan en garantizar la seguridad de suministro en cumplimiento de las disposiciones legales, encontrarán en Anuga FoodTec innovaciones que les ayudarán a reajustar su eficiencia energética. En la fase de diseño de las máquinas e instalaciones se tienen cada vez más en cuenta las consideraciones energéticas, y todas las innovaciones se combinan […]
Ingredientes del futuro: sostenibles, transparentes y “tech to table“ Después de un año de interrupción debido a la pandemia, del 30 de enero al 2 de febrero de 2022 se volverá a celebrar en Colonia la ProSweets Cologne, la feria internacional para los suministradores de la industria de la confitería y los artículos para picar. […]
Por primera vez recibe el premio un fabricante italiano de productos de confitería Luigi Zàini Jr., consejero delegado de la mediana empresa italiana de confitería Luigi Zàini S.p.A., ha sido el ganador del ISM Award de este año. La mayor y más importante feria del mundo dedicada a los productos de confitería y los artículos […]
Dado que la situación sanitaria que afecta al mundo en estos momentos dificulta la organización de eventos internacionales y los viajes al extranjero, la junta directiva de Sudvinbio anuncia el aplazamiento de la feria del vino Millésime Bio 2022, tanto en su formato digital como presencial. Las nuevas fechas a tener en cuenta: La sesión […]
La feria comercial líder mundial para el comercio mundial de frutas frescas se pospone del 5 al 7 de abril de 2022. La cuarta ola de la pandemia de coronavirus está empeorando la situación en muchos países europeos. Al mismo tiempo, el deseo de la industria de reunirse en persona sigue siendo inquebrantable. A la […]
La exhibición especial “PACKAGING „Function meets Design“ está dedicada a las innovaciones digitales sostenibles y respetuosas con los recursos naturales en el sector de los envases. Del 30 de enero al 2 de febrero de 2022, se volverá a celebrar en Colonia la ProSweets Cologne, la feria internacional de proveedores de la industria de la […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria para participar en los Premios Ecotrophelia España 2022, que mantendrá abierta hasta el próximo 20 de enero. A través de este concurso, que este año celebra su decimotercera edición, la Federación premia la creatividad de estudiantes del sector de alimentación y […]
La Universidad de Jaén ha hecho entrega de los I Premios Internacionales ‘Health and Flavour Awards’ (H&F), organizados por el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, con la colaboración de Genosa, Tetra Pak, Alfa Laval y Deoleo, con los que por primera vez se han valorado y premiados […]
