Fráncfort del Meno, 26.10.2021. 2022 es el año de la IFFA ̶ la industria espera con gran anticipación su lugar de encuentro más importante para discutir innovaciones sobre los temas principales de automatización, digitalización, seguridad alimentaria, sostenibilidad, tendencias alimentarias e individualización. Los requisitos para la producción de carne y alternativas a la carne son altos: […]
El “Great Pumpkin Beer Festival” es originario de Seattle, Washington, y llegará por primera vez a San Diego en este 2021. Por primera vez, se realizará un festival de cerveza de calabaza llamado “Great Pumpkin Beer Festival”, el cual tomará las calles del icónico Gaslamp Quarter en el centro de San Diego, el próximo 30 […]
Aprovechando las sinergias y potencialidades internacionales de Fruit Attraction, se ha vuelto a realizar una nueva edición, la segunda ya, de Fresh Food Logistics, Feria Internacional de la Logística, Movilidad, IT y Gestión de la cadena de frío para los alimentos frescos. Una convocatoria única en la Unión Europea, profesional e hiperespecializada, que reúne bajo […]
Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions, ha cerrado u una exitosa edición que ha reunido a casi 300 empresas, así como las presentaciones y showcookings de más de 100 ponentes, 60 cocineros y 46 estrellas Michelin. Su buen balance ha hecho que la organización plantee la […]
Anuga 2021 vuelve a batir nuevos récords tras cerrar sus puertas. En la feria celebrada en la ciudad alemana de Colonia han participado 4,643 empresas de 98 países sobre una superficie bruta de exposición de 244,400 metros cuadrados. Entre ellos, 400 expositores procedentes de Alemania y 4,243 del extranjero. España, con casi 400, ha sido […]
Mahón acogerá en 2022 la primera Feria del Queso Mahón-Menorca, según ha confirmado el concejal de Dinamización Económica y Fiestas, José Manuel García. García ha anunciado la voluntad de organizar este encuentro en el último encuentro de trabajo de la asociación de la Ruta Europea del Queso, de la que Mahón formar parte desde 2015, […]
Fi Global permite que los proveedores de ingredientes se unan a la revolución del abastecimiento en línea con una plataforma Sample Store durante todo el año en asociación con 1-2-Taste, además de una Sample Store dedicada para expositores en Fi Europe En línea. 1-2-Taste es una plataforma de ingredientes alimentarios B2B en línea con sede […]
Bajo el slogan “Expo Queso te hace bien”, el próximo 29, 30 y 31 de octubre se llevará a cabo la quinta edición de la muestra que pone en valor el trabajo de los productores lácteos del distrito y la región. La Expo Queso 2021, tendrá lugar, en el Centro Municipal de Exposiciones “La Estación” […]
Innovadores materiales para el envasado y máquinas altamente sensibles contribuyen a la mejora del medio ambiente. Del 30.01. al 02.02.2022, la ProSweets Cologne focaliza en Colonia el”envasado sostenible” para la industria de la confitería y los artículos para picar. El sector tiene un gran interés en cambiar a materiales respetuosos con el medio ambiente, como […]
67 productos han conseguido un puesto en la exposición de la Anuga taste Innovation Show Del 9 al 13 de octubre se reúne de nuevo en Colonia el sector internacional de los productos alimenticios y las bebidas. También en el campo digital, la mayor feria del mundo dedicada al sector de la alimentación introduce nuevas […]
Todo está listo para que se lleve a cabo el XV Festival del Mole de Caderas, a realizarse del 15 de octubre al 14 de noviembre 2021, Huajuapan de León, Oaxaca. Para festejar los XV años de este festival se realizará esta actividad culinaria, cuidando todas las medidas sanitarias por la contingencia del Covid-19, que […]
KM ZERO Food Innovation Hub, iniciativa dedicada a apoyar soluciones para el sector de la alimentación, que participa y colabora con startups y con proyectos innovadores con el objetivo de impulsar su consolidación, organiza la tercera edición de ftalks Food Summit, que tendrá lugar en Valencia los días 14 y 15 de octubre, coincidiendo con […]
Alimentaria FoodTech presenta nuevamente el Barcelona Biofilm Summit: congreso especializado en seguridad alimentaria para profundizar en el riesgo que representan los biofilms en las plantas de producción y de las estrategias para su control y gestión. Esta tercera edición será presentada en formato 100% digital y gratuito a través de ponencias por vídeo en vivo. […]
Startup Europe Smart Agrifood Summit ha clausurado su cuarta edición con la entrega de las tres categorías de los II Premios de Innovación Tecnológica ‘Smart Agrifood Summit’, así como el reconocimiento a cinco empresas emprendedoras que han destacado por su talento en esta edición de la ‘Call for Startups’, que se organiza en el marco […]
Ácidas, de fermentación espontánea, envejecidas en barrica… Todo el universo de la cerveza se dará cita en Bilbao del 8 al 10 de octubre, con la celebración de la mayor cita del sector del Estado. La feria Bilbao Bizkaia Beer traerá a la capital vizcaína 70 empresas referentes de todo el mundo, que mostrarán algunas […]
