El conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafa Climent, ha anunciado que el Ivace “cederá gratuitamente y durante 99 años el derecho de superficie de una parcela de suelo industrial del Parque Empresarial L’Espartal III al Ayuntamiento de Jijona para la implantación de un Centro de Investigación de Helado Artesanal Europeo”.
Climent ha detallado que se trata de la parcela E4, propiedad del Ivace, con una superficie de 2.174,76 metros cuadrados, que “el Ayuntamiento cederá a su vez a la Asociación Nacional Empresarial de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas de Jijona (ANHCEA) para el desarrollo e instalación del centro”, según un comunicado de la Conselleria.
El titular autonómico de Economía ha realizado este anuncio en el Consistorio de Jijona, donde ha mantenido, junto a la directora general del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace), Júlia Company, una reunión con la alcaldesa de la localidad, Isabel López, y el presidente de la ANHCEA, Miquel Marco.
El conseller ha destacado que esta cesión “supone un importante impulso para el área industrial de Jijona, la provincia de Alicante y la Comunitat, que se convertirá en la sede de un centro referente europeo y mundial en el sector heladero”.
“Incrementará la competitividad del sector, actuará como un importantísimo polo de atracción para la implantación de nuevas industrias en L’Espartal III” e implicará “más valor añadido al parque empresarial”, ha resaltado.
Climent ha subrayado que “este proyecto es un ejemplo de la colaboración entre diferentes administraciones: Conselleria de Economía Sostenible, el Ivace, el Ayuntamiento de Jijona, la ANHCEA y la Diputación de Alicante”.
Ha recordado que el heladero es “un sector industrial estratégico de gran potencial y generador de empleo, con un gran arraigo y tradición en la economía de la provincia y en el municipio de Jijona, que se verá reforzado con un espacio propio para actividades formativas, de investigación y servicios del sector artesanal heladero y horchatero”.
En este sentido, el conseller ha afirmado que la implantación del centro de investigación “repercutirá también en el resto de empresas ya” existentes en el Parque Empresarial que “podrán beneficiarse e intercambiar sinergias, conocimientos y experiencia, contribuyendo así al objetivo de la economía circular”.
“Este proyecto emblemático ayudará a diferenciar nuestros productos artesanos y autóctonos, y contribuirá a visualizarnos en el mundo”, ha recalcado.
Fuente: Agrodiario
