Cibus 2021, que se celebrará en Parma del 31 de agosto al 3 de septiembre, es la primera gran exposición internacional B2B de Italia que reabre con asistencia de público. Cibus representa el reinicio del sector de alimentos y bebidas italiano y sus exportaciones. Las empresas expositoras de Cibus ya han confirmado su participación, reafirmadas por el éxito de la campaña de vacunación y por las medidas de saneamiento y distanciamiento que adoptará Fiere di Parma en su recinto ferial, como ya se probó con éxito en el Cibus Forum en septiembre de 2020.
Luigi di Maio, ministro de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional declaró: “La comida italiana es el verdadero símbolo del Made in Italy en todo el mundo. Las ferias son su principal herramienta de promoción, los mejores escaparates de exportaciones y generadores de crecimiento económico. El sistema de ferias italiano ha demostrado su madurez y resistencia. Ahora podemos anunciar oficialmente que las ferias físicas comenzarán nuevamente el 15 de junio, un objetivo por el que hemos estado trabajando con mucha determinación. Cibus 2021 será la primera feria internacional de alimentos que marca el reinicio de nuestra nación, el buque insignia de la “Excelencia Made in Italy”.
Todas las categorías de productos estarán en exhibición en Cibus 2021: desde embutidos hasta quesos, desde pasta hasta productos a base de tomate, desde aceite de oliva hasta productos horneados, desde bebidas hasta productos comestibles, desde alimentos congelados hasta productos locales, y más. También habrá una nueva área dedicada a Ho.Re.Ca. canal (restaurantes, bares y similares), denominado “Ho.Re.Ca.The HUB”, en colaboración con Dolcitalia. Otras áreas dedicadas incluyen el nuevo espacio Unionbirrai y Birra Nostra dedicado a las cervezas artesanales y Bellavita Expo, el evento B2B que desde hace años organiza espectáculos promocionales de la comida y bebida italiana en capitales extranjeras.
A Cibus 2021 asistirán compradores minoristas italianos y europeos, así como grandes delegaciones de operadores comerciales de EE. UU., América Latina y Asia, gracias también al programa entrante de la Agencia de Comercio Italiana (ICE). A los compradores se les ofrece una oportunidad única, a través del programa Cibus Destination “on the road”, de visitar las plantas de producción de Food Valley y sus puntos de venta, y, a través de Cibus Destination “in situ”, descubrir las nuevas tendencias de Authentic. Comida italiana explorando itinerarios temáticos dedicados a las producciones locales.
Fuente: Eurocarne
