Los prestigiosos premios Great Taste Awards han determinado que en la categoría de Charcutería y carnes curadas, el jamón de bellota 100% ibérico de la compañía salmantina Julián Martín ha obtenido la máxima puntuación con tres estrellas.
Este año 2024 han participado en estos galardones 13.672 productos, de los cuales solo han recibido el reconocimiento de las 3 estrellas Great Taste 266 productos, es decir tan solo el 1,9% de los productos evaluados.
“Es un gran orgullo que nuestro producto estrella sea reconocido a nivel internacional y queremos desde aquí felicitar a todas las empresas españolas de agroalimentación que endulzamos la vida de tantas personas y forjamos la Marca España. Es una alegría ver cómo el jamón de bellota 100% ibérico va ganando año a año mayor visibilidad como la joya gastronómica que es” celebra Fernando García, director general de Julián Martín.
Fuente: Eurocarne
