La edición de 2024 de Expoalimentaria Carnes y Lácteos ha echado a andar de cara a su próxima celebración del 7 al 9 de mayo de 2024 en Parque Viva, en Alajuela, Costa Rica.
Una cita a la que están llamados ganaderos, porcicultores, avicultores, empresas productoras de carnes procesadas y embutidos, distribuidores, proveedores, laboratorios, cámaras industriales… para conocer lo último en tecnología, materias primas, productos y servicios de la industria.
“La expo es una ocasión perfecta para descubrir las últimas tendencias en la producción, elaboración y comercialización de productos cárnicos y lácteos en la región, adicionalmente facilitará la creación de relaciones y contactos comerciales, ya que es un lugar de encuentro entre productores, proveedores, distribuidores y compradores, lo que permite establecer alianzas comerciales y ampliar la red de contactos de los asistentes” recoge la prensa local, como Tico Urbano en su página web, de Meylin Alfaro, directora del evento.
La exposición contará además con un Congreso Técnico, donde se impartirán charlas magistrales con líderes en cada una de las áreas de Interés, además de innovadores talleres prácticos en plantas pilotos para cárnicos y lácteos, los cuales ofrecerán una experiencia privilegiada para realizar aplicaciones en vivo en instalaciones de primer nivel y con la guía de expertos. Esto facilitará la transmisión de conocimiento técnico y posibilitará que los asistentes aprendan sobre los procesos de producción, técnicas de elaboración, regulaciones sanitarias y otro.
Fuente: Eurocarne
