Con la ampliación del aforo del 100% en todos los giros comerciales en Jalisco, el Ayuntamiento tapatío anunció que se autorizó la instalación de los comerciantes para la Feria de la Pitaya Guadalajara 2022.
El evento será del 30 de marzo al 30 de junio, los mercantes podrán ubicarse en la zona de las Nueve Esquinas y Plaza Mexicaltzingo.
Fue la Comisión Dictaminadora de Zona de Intervención Especial Centro Histórico, quien aprobó la instalación de la Feria de la Pitaya, sus Derivados y Guamúchiles
En el reglamento para la Feria de la Pitaya 2022 se dio el visto bueno para que se instalen los comerciantes de pitayas, sus derivados y guamúchiles, en la zona de las Nueve Esquinas y plaza Mexicaltzingo.
Restricciones de la Feria de la Pitaya Guadalajara 2022
Sin embargo, deberá colocarse a una distancia entre cada puesto de mínimo metro y medio, y las demás medidas sanitarias dictadas por la Mesa de Salud Estatal como el uso de cubrebocas obligatorio.
Para todos los amantes de la tradicional y sabrosa fruta del sur de Jalisco, conocida como pitaya, es la mejor época del año.
Su colorida apariencia ya se puede ver por toda la tradicional zona de las Nueve Esquinas de Guadalajara y permanecerá ahí hasta el próximo 30 de junio.
Serán 120 comerciantes jaliscienses de Techaluta de Montenegro, Tolimán, Sayula, Zacoalco y Amacueca, entre otros lugares, que llegarán a nuestra ciudad para darle vida a la “Feria de la Pitaya”.
Además de su rico sabor, la pitaya posee propiedades nutritivas y curativas que te ayudan a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y el cáncer.
Con la fruta se pueden hacer platillos como gelatina, pan, licuados, mermeladas y postres.
La venta de pitayas es una tradición de más de 80 años, cuando los productores trasladaban sus productos en burros hasta el centro de Guadalajara; con el paso del tiempo la colorida fruta llegó en vehículos más modernos como el tren o tráileres.
Propiedades medicinales de las pitayas
Su alto contenido de vitamina ‘C’ lo hace un estupendo complemento natural para prevenir enfermedades respiratorias.
Algunos estudios demostraron que las propiedades naturales de la pitaya controlan los niveles de glucosa en la sangre, por lo que ayuda a prevenir la diabetes.
Al ser un alimento rico en fibra te ayuda a tener una buena digestión, y por si fuera poco, otras de sus bondades es que previene el envejecimiento y es un hidratante natural que hará mejorar tu piel.
Fuente: Unión Jalisco
