Raffinerie Tirlemontoise, productor de azúcar de remolacha, BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales, y Puratos, líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, han unido sus fuerzas para poner en marcha un proyecto pionero de agricultura. Esta ambiciosa iniciativa, el Climate Farming Project, ayuda a los agricultores belgas a aplicar prácticas agrícolas más sostenibles y promueve principios de agricultura regenerativa que contribuyen a mejorar la salud del suelo y a reducir el impacto ambiental.
Hacer frente al cambio climático y garantizar prácticas agrícolas resistentes es crucial para satisfacer las demandas de las generaciones futuras. Los socios del proyecto reconocen que para ello es necesaria la colaboración entre el sector agrícola y la industria alimentaria. Capacitar a los agricultores mediante la formación y estimular el intercambio de conocimientos son componentes clave de este compromiso conjunto.
El proyecto ya está en marcha y se prolongará hasta 2025, con la participación de 15 explotaciones piloto de toda Bélgica. Juntas, cultivarán remolacha azucarera, trigo y achicoria según diversos métodos de agricultura regenerativa en una superficie equivalente al tamaño de más de 1.100 campos de fútbol.
A lo largo del proyecto, los agricultores trabajarán en medidas agrícolas específicas. Esto incluye estrategias como reducir la fertilización mineral nitrogenada y el uso de pesticidas por medios más orgánicos y mejorar la biodiversidad plantando franjas de flores y setos junto a los campos. La mejora de la biomasa de los cultivos de cobertura e intermedios que se plantan después de la cosecha del cultivo principal también reducirá la erosión del suelo y mejorará la fertilidad del suelo y la biodiversidad en los agroecosistemas. Además, se intentará reducir la labranza y el trabajo del suelo en distintos grados como medida para combatir la erosión. Estos esfuerzos se verán respaldados por la aplicación localizada de fertilizantes minerales, el uso de abonos orgánicos, biopesticidas y la siembra temprana de cultivos intermedios multiespecíficos.
Al principio, el Climate Farming Project emprendió una exhaustiva fase de diagnóstico utilizando una herramienta de evaluación de explotaciones denominada Greencard. Esta evaluación inicial fue crucial para fijar objetivos medibles y seleccionar las prácticas de agricultura regenerativa adecuadas, que podrían aplicarse en fases posteriores. Los resultados pueden utilizarse para extender estas prácticas a otros agricultores que trabajan con BENEO y Raffinerie Tirlemontoise.
Fabrice Flamend, agricultor de Eghezée (Bélgica) y miembro del Climate Farming Project, comparte su punto de vista: «Está claro que el sector agrícola debe avanzar hacia un enfoque más regenerativo. Aunque hay muchas ideas sobre cómo lograrlo, es vital implicar a los agricultores y su experiencia sobre el terreno en estos debates. Necesitamos descubrir técnicas viables en las que puedan tenerse en cuenta factores como el estado del suelo, los cultivos, el equipamiento y la rentabilidad. Por eso me entusiasma formar parte del Climate Farming Project. Ofrece una plataforma para el intercambio de conocimientos y experiencias entre los agricultores y las empresas que procesan nuestros cultivos. A través del proyecto, podemos trabajar juntos en soluciones que preparen a la agricultura para el futuro”.
A través de esta colaboración, Raffinerie Tirlemontoise, BENEO y Puratos subrayan su compromiso compartido con las prácticas agrícolas sostenibles y la búsqueda de soluciones innovadoras, todo ello respetando las necesidades de los agricultores y de las generaciones futuras.
Sobre Raffinerie Tirlemontoise:
Fundada en 1836, Raffinerie Tirlemontoise (RT) es uno de los principales productores de azúcar de remolacha de Bélgica y uno de los líderes del mercado y se enorgullece de formar parte de Südzucker Group. Reconocida por sus innovadoras técnicas de producción de azúcar y su dedicación a prácticas agrícolas sostenibles, RT fabrica productos industriales y al por menor bajo las marcas Tiense Suiker y Candico, que abastecen a un mercado mundial. RT da prioridad a la reducción de residuos poniendo en valor la forma efectiva todos los subproductos, principalmente para uso agrícola. La empresa opera en Bélgica (Tienen, Wanze, Longchamps, Merksem, Oostkamp) y los Países Bajos (Wijchen) y da empleo a unas 640 personas. Para más información, visite www.raffinerietirlemontoise.com
Sobre BENEO:
BENEO tiene una larga experiencia en el desarrollo y la producción de ingredientes funcionales de base vegetal y origen natural para las industrias de alimentación, de piensos y farmacéutica. Favoreciendo la salud y optimizando el sabor y la textura, ayudan a mejorar las propiedades nutricionales y técnicas de una amplia variedad de productos. A través de una cadena de experiencia única, BENEO ofrece a los clientes asesoramiento e inspiración sobre nuevas ideas de producto que apoyan un estilo de vida saludable de manera holística. Creada en 2007 y miembro de Südzucker Group, BENEO está presente en más de 80 países, emplea a más de 1,000 personas y cuenta con seis centros de producción de última generación en Bélgica, Chile, Alemania, Italia y Países Bajos que ofrecen ingredientes de alta calidad en todo momento. Para más información, visite www.beneo.com
Sobre Puratos:
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de ingredientes alimentarios innovadores y servicios para los sectores de panadería, pastelería y chocolatería. Sirve a artesanos, minoristas y empresas industriales y de servicios alimentarios en más de 100 países de todo el mundo. Su sede central se encuentra en Bélgica, donde se fundó la empresa en 1919. Puratos cree que la alimentación tiene un poder extraordinario en la vida y no se toma tal responsabilidad a la ligera. Por eso, pretende ayudar a sus clientes a tener éxito con sus negocios, convirtiendo en nuevas oportunidades las tecnologías y experiencias recogidas de las culturas alimentarias de todo el mundo. Con ellas, hace avanzar el planeta creando soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas de todo el mundo. Para más información, visite www.puratos.com
Para más información:
Inga Heinemann, Head of Corporate Communication, BENEO
Maximilianstraße 10, 68165 Mannheim, Germany
Phone: +49 621 421 179
Fax: +49 621 421 160
Email: Inga.Heinemann@beneo.com
Fuente: Beneo
