Autoridades estatales y del municipio de Texmelucan, inauguraron la Feria Nacional del Chile Poblano en la comunidad de San Rafael Tlanalapan, donde se ofrecieron más de 50 platillos y postres a base de este picante.
El evento se llevó a cabo en la explanada de la iglesia de San Isidro Labrador, dónde se instalaron productores de chile poblano y cocineras.
Sergio Vergara Berdejo, Secretario de Cultura en el Estado, apuntó que este tipo de eventos apuntalan la cultura y tradición de las comunidades, parte fundamental de la económica como es el caso de San Rafael Tlanalapan.
El funcionario, refirió sentirse orgulloso de estar en la comunidad, que destaca por la producción de chile poblano.
En su intervención la alcaldesa Norma Layón, dijo sentirse contenta de impulsar este tipo de actividades de la mano de los productores, a quienes les reconoció su ardua labor para sacar este evento que regresó tras dos años de pandemia.
La munícipe, extendió la invitación a la población de la región a visitar Tlanalapan y disfrutar de la gastronomía y lo postres que se elaboraron a base de chile poblano.
Fuente: Municipios Puebla
