A partir de 2024, Koelnmesse añadirá otra feria a su cartera en Japón. Además de las ferias existentes, como ISM Japan, Anuga Select ampliará el campo de experiencia de Koelnmesse en el sector de la alimentación y foodtec. También servirá para acceder al importante mercado de la alimentación en Japón y así ampliar la red de ferias de alimentación y foodtec de Koelnmesse, ofreciendo a los clientes un nuevo punto de acceso al sector en la región de Asia-Pacífico.
El presidente y director ejecutivo de Koelnmesse, Gerald Böse, anunció el debut de Anuga Select en una conferencia de prensa en Tokio el 17 de octubre de 2022:
“Nuestro negocio en Japón siempre ha sido una importante piedra angular de nuestra cartera extranjera. Además de ISM Japan y nuestro enfoque en el segmento gourmet, estamos muy contentos de hacer una contribución adicional a nuestros clientes en el sector de la alimentación en Japón con Anuga Select.”
Al igual que ISM Japan, cuyo estreno se ha anunciado para 2023, Anuga Select se basa en la asociación estratégica recientemente iniciada entre Koelnmesse y la editorial especializada Japan Food Journal, que ya organiza varias ferias del sector alimentario en Japón, incluida Fabex en Tokio.
Las ferias alimentarias japonesas son consideradas como las que marcan las tendencias y sirven de primera escala mundial del sector para acceder a todo el mercado asiático. La región económica de Asia-Pacífico promete un fuerte crecimiento con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.2% durante el período de previsión de 2020 a 2025. Además, Japón es el tercer mercado económico después de Estados Unidos y China, con una cultura alimentaria y de bebidas única y muy sofisticada.
Fuente: Eurocarne
