El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) participó en la Sial China 2023, que se llevó a cabo entre el 18 y el 20 de mayo en el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de la ciudad de Shanghái, China.
Para la participación en este evento, uno de los más importantes del mundo oriental, el Instituto desarrolló un gigantesco Pabellón Argentine Beef, de 1,100 metros cuadrados, en el que participaron 34 empresas exportadoras.
“Fuimos a China, después de la pandemia, con muchas expectativas, poniendo a disposición de los exportadores el stand más grande de la historia del IPCVA”, comentó Jorge Grimberg, Presidente del Instituto.
“Estuvimos más de 100 argentinos ofreciendo nuestra carne y esperamos una actividad muy importante porque China estuvo prácticamente cerrada el mundo en los últimos años”, agregó Grimberg y concluyó que “habíamos estimado que se iban a realizar muchos negocios, lo que fue muy bueno para la cadena de la carne, pero también para el país”.
El Pabellón Argentine Beef
El Pabellón Argentine Beef estuvo concebido como un gran centro de negocios, con espacios de atención individual para cada una de las empresas en torno a un gran restaurante de casi 200 cubiertos en el que los exportadores pudieron invitar a sus clientes a degustar bifes anchos y angostos a la parrilla.
Las empresas que acompañaron al IPCVA en la Sial China 2023 fueron las siguientes: ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Carne Hereford, Carnes Vireyes/Abuelo Julio, Catter Meat, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Friar, Frigolar, Frigorífico El Federal, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorifico Maneca, Frigorífico Pico, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Offal Exp, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos, Bustos Beltrán, Santa Giulia, Urien Loza, Viande–Ecocarnes.
El mercado chino
De acuerdo al informe de exportaciones de marzo del IPCVA, la República Popular China fue el principal destino en volumen para la carne vacuna argentina, con 40.7 mil toneladas que representaron el 59.6% del valor de las divisas ingresadas.
Qué es el SIAL
SIAL es el acrónimo francés de “Salon International De L’Alimentation” y “Xiya” es su nombre fonético chino. Es una de las ferias más grandes del mundo y fue fundada en 1964 en París.
Las ferias SIAL se llevan a cabo anualmente en Shanghái, Shenzhen, París, Montreal, Toronto, Las Vegas, Nueva Delhi, Kuala Lumpur y Yakarta, entre otras ciudades y están considerados como “la exhibición de alimentos y bebidas más grande del mundo”.
Fuente: Perfil
