Después de darse a conocer el aplazamiento del 29.01 al 01.02.2023 al 23.04 – 25.04.2023, la ISM registra un buen número de inscripciones. La feria líder dedicada a los productos de confitería y los artículos para picar registra ya inscripciones procedentes de 56 países de todos los continentes, así como un aumento de la superficie de exposición que alcanza actualmente alrededor de un 40 por ciento en relación con la edición de 2022. Ya han confirmado su participación más de 30 stands colectivos entre los que figuran participaciones de Austria, Bélgica, Chequia, Dinamarca, EE.UU., España, Francia, Grecia, Gran Bretaña, Hong Kong, Irlanda, Italia, Países Bajos, Polonia, Portugal, Suecia, Suiza, Turquía y Ucrania. También vuelven a estar a bordo grupos de la República Popular China, Letonia, Lituania y Taiwán que no participaron en 2022.
De Alemania se han inscrito, entre otros, Dietrich Borggreve, Brandt, Cavendish & Harvey, Coppenrath Feingebäck, Genuport, Halloren, hitschler, Katjes, Dr. Klaus Karg, Klett Schokolade, Herbert Kluth, Krüger, Kuchenmeister, Niederegger, Georg Parlasca, Pertzborn, Piasten, Riegelein, Rübezahl, Schluckwerder, Conrad Schulte, Seitenbacher, Chr. Storz, Trolli, WAWI, Wicklein, Windel o Zentis.
Como de costumbre, la ISM tiene un fuerte nivel internacional. Entre las empresas inscritas hasta el momento figuran Baronie (Bélgica), Canel’s (México), Cloetta Holland (Países Bajos), Colombina (Colombia), Dan Cake (Dinamarca), Elvan (Turquía), Fazer (Finlandia), Hamlet (Bélgica), Hellema – Hallum (Países Bajos), ICAM (Italia), Kervan (Turquía), Loacker (Italia), Luker (Colombia), Kambly (Suiza), Manner (Austria), Millano (Polonia), Natra (España), Nestlé Italiana (Italia), Peccin (Brasil), Roshen (Ucrania), Royal Fassin (Países Bajos), Sölen (Turquía), Toms (Dinamarca), Valor (España), Vidal (España) y Wawel (Polonia).
Además de superficies individuales para stands, la Feria ofrece también superficies especiales para empresas de reciente creación o empresas nuevas en el mercado así como superficies temáticas como las dedicadas a productos de moda para picar o al sector del comercio especializado en “Finest Creations – hand-crafted“ que celebró su debut en 2022 y despierta de nuevo un gran interés.
Focalizada en temas y desafíos a los que se enfrenta el sector
Los desafíos existentes en los campos relacionados con el clima, las materias primas, la energía, las cadenas de suministro, la logística y la digitalización forman el núcleo temático del programa paralelo de la ISM 2023. En su calidad de encuentro internacional del sector, la feria monográfica de los productos de confitería y los artículos para picar ofrece, junto a la plataforma central de discusión, un escaparate para nuevos planteamientos e ideas.
“En el marco de estas discusiones, la resiliencia y la producción de artículos de confitería y productos para picar respetuosa con los recursos naturales son temas más demandados que nunca. En esta próxima edición del certamen, junto a la presentación de productos, el centro de la atención radicará sobre todo en los contenidos y temas que ocupan al sector. En todo ello, tiene una importancia especial el intercambio personal de ideas al que destinamos un espacio propio con nuevos formatos para eventos y networking” ha declarado Sabine Schommer, directora de la ISM.
La mayor red mundial en el ámbito de la industria de productos de confitería y artículos para picar formada por la ISM en Colonia, la ISM Japón en Tokio y la ISM Oriente Medio en Dubai ofrece además temas relacionados con los mercados internacionales que se integran en el programa paralelo de la ISM.
La ProSweets Cologne, Feria Internacional de la Industria Auxiliar de Productos de Confitería y Artículos para Picar, se celebrará por primera vez así mismo en las mismas fechas de abril como edición especial centrada en los contactos a través de redes y el intercambio comercial.
Koelnmesse – Ferias sectoriales para la industria de la alimentación: La Feria de Colonia, Koelnmesse, es líder internacional en la celebración de certámenes dedicados a la alimentación. Eventos como la Anuga y la ISM son líderes mundiales que tienen fijada su celebración en Colonia. Con Anuga HORIZON parte a Colonia un nuovo format per le innovazioni dell’industria alimentare. Además, la Koelnmesse presenta en mercados importantes a lo largo y ancho de todo el mundo como, por ejemplo, en Brasil, China, India, Japón, Colombia, Tailandia y los Emiratos Árabes Unidos numerosas ferias alimenticias con diferentes enfoques y contenidos específicos para el sector. Con estas actividades globales, la Koelnmesse ofrece a sus clientes eventos y ferias de referencia regionales a medida en diferentes mercados, garantizando un negocio sostenido a nivel internacional. En el campo de la tecnología alimentaria, la Koelnmesse está también óptimamente posicionada con sus ferias de referencia mundial Anuga FoodTec y ProSweets Cologne así como con su red global que incluye otros certámenes feriales.
Más información: https://www.ism-cologne.com/fair/industry-trade-fairs/
Los próximos eventos:
Annapoorna – ANUFOOD India – India’s international exhibition on food & beverage trade and retail market, Mumbai 14.09. – 16.09.2022
ISM Middle East – The Heart of Sweets and Snacks in the Middle East, Dubai 08.11. – 10.11.2022
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Fuente: ISM
