Produce leche con 18% más proteína que otras razas.
Los orígenes de la vaca Jersey con un misterio. Sin embargo, fueron criadas originalmente en la isla del canal británico de Jersey, por eso el nombre.
¿Sabías qué…?
• Es el segundo productor de ganador lechero en el mundo.
• Su leche es conocido por su rico contenido en minerales y proteínas.
• Se leche contiene 18% más proteína, 20% más calcio y 25% más grasa de leche comparada con otras razas.
Estadísticas
Peso promedio: 880 – 1,100 libras.
Estatura promedio: 48 pulgadas.
Color: Café con nariz negra y hocico blanco.
