Del 1 al 16 de septiembre, Jerez se vestirá de largo para festejar el nacimiento del nuevo mosto que dará paso al Jerez, uno de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Las Fiestas de la Vendimia, que arrancarán con la pisa de la uva en la Catedral, estarán repletas de actividades como catas magistrales, visitas guiadas, exposiciones de tonelería, mesas redondas… Un sinfín de actos con el vino de Jerez como eje central de esta festividad declarada de Interés Turístico Internacional y que este año estará dedicada a la ciudad de Rota.
Las Fiestas de la Vendimia se presentan como una de las citas imprescindibles en el calendario de todo apasionado del Vino de Jerez. Una celebración declarada de Interés Turístico Internacional, que este año llega en un momento de esplendor para la Denominación de Origen. Según datos del último informe de la Asociación de Ciudades Españolas del Vino (ACEVIN), la ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez se consolida como la más frecuentada de España con más de 550.000 visitas en 2017.
En este contexto, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla y el Ayuntamiento de Jerez aúnan esfuerzos para hacer posible otro año más una de las fiestas más esperadas a nivel internacional. Así lo afirma César Saldaña, director general del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, “la apuesta que realiza el Ayuntamiento por estas fiestas, que tienen una trascendencia capital para las bodegas y el Marco, es de vital importancia”.
Variadas e interesantes actividades
Visitas guiadas a bodegas, a las tonelerías y a la Casa del Vino (sede del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla), catas magistrales en el Patio de Armas del Alcázar, un taller y un concurso de venencia infantil, una cátedra del Vino o la exposición ‘De Copa en Copa’, en Los Claustros de Santo Domingo (del 7 al 9 de septiembre) son algunas de las actividades que se organizan desde el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla.
También tendrá una especial relevancia la tonelería, uno de los oficios centenarios y más característicos de la ciudad de Jerez como es la fabricación artesanal de las botas de madera para los Vinos de Jerez. Para ello, se ha diseñado una exposición denominada ‘El oficio de la tonelería a través de la mirada artística’, de Francisco Pinto y Eduardo Pereiras, que contará además con un programa paralelo de actividades como visitas guiadas, una mesa redonda y conferencias.
Diferentes propuestas que comparten programa con algunas de las actividades más tradicionales de estas fiestas como lo es la pisa de la uva. Un gesto que simboliza el nacimiento del nuevo mosto y realza la cultura vinícola que impera en la ciudad andaluza.
Además, este año las Fiestas de la Vendimia rinde homenaje a la ciudad de Rota. Su día será el 11 de septiembre y estará dedicado a la proyección del documental ‘Tintilla de Rota. El legado”. Después se organizará un coloquio y una cata en la sede del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla. Saldaña explica la importancia de esta elección, “se trata de una villa importante dentro de la Denominación de Origen y con un vino con una identidad propia como es ‘el tintilla’, que para muchos es desconocido y será una buena oportunidad de darlo a conocer”.
Fuente: Tecnovino
