En la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) adelantaron que, en 2024, Liconsa incrementará en 7% la compra de leche a productores mexicanos, esto en relación con lo adquirido a lo largo del año pasado, además de que crecerá el padrón de beneficiarios.
El titular del organismo, Víctor Villalobos Arámbula, indicó que, con este aumento interanual, se espera que la paraestatal logre captar 618 millones de litros, lo que se proyecta que ayudará a paliar los retos a los que se enfrenta este segmento pecuario.
Entre los desafíos actuales, mencionó la importancia de mejorar la comercialización, aplicar prácticas sostenibles para evitar dañar el medio ambiente, introducir innovación en los establos, y ayudar en la delimitación de las normas oficiales mexicanas en lo que respecta a la leche en polvo.
Al momento de clausurar la asamblea general ordinaria de la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC), comentó que, para brindar apoyo en estos rubros, las autoridades trabajan en conjunto con los ganaderos y la industria para promover la capacitación, transferencia de tecnología, esquemas de bienestar animal y la integración en la cadena de valor.
Víctor Villalobos reconoció el trabajo que realiza la industria, toda vez que, a lo largo de sus diferentes eslabones, se generan 600,000 empleos directos y más de un millón de fuentes indirectas de empleo a nivel nacional, tomando en cuenta tanto la aportación local como las importaciones.
Gracias a su desempeño, nuestro país ocupa la decimoquinta posición como mayor productor de leche en el plano mundial, lo que equivale a una participación global de 2%, con un volumen de 13,594 millones de litros en 2023, superando en 2% a lo registrado el año anterior.
Fuente: Ganadería
