Mercadona es una cadena de supermercados más exitosa de España. Actualmente, además de varios lanzamientos éxitos, ha desarrollado un chorizo fabricado por Embutidos Monter, una empresa ubicada en Girona, Catalunya, vendido bajo el sello de Hacendado.
Un chorizo que, como vemos en su packaging, presume de contener un 30 por ciento menos de grasa que un chorizo de cerdo convencional. Eso sí, tiene, en su fabricación, un ingrediente sorprendente.
Como vemos en el etiquetado, se fabrica utilizando leche descremada en polvo, lo que evidentemente ayuda a que el contenido de grasa totales sean también menor en comparación con otros productos similares.
Fuente: Economía Digital
