NotiAlfa No. 565 22 de Agosto 2016



NotiAlfa No. 565		22 de Agosto 2016
IBM desarrolla metodología para detectar enfermedades alimentarias Científicos descubrieron que el análisis de datos de escáneres de supermercados y su comparación con mapas de casos confirmados pueden acelerar investigaciones tempranas. Leer más

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Nopal, tamarindo y clavo en una biopelícula para frutas La investigación surgió ante la necesidad de prolongar la vida de anaquel de la producción del jitomate… Leer más		El consumo habitual de yogurt reduce la depresión en mujeres Se ha estudiado si el hecho de ser diagnosticadas con depresión se relacionaba con el consumo habitual de yogurts ricos en grasas… Leer más
INDUSTRIA ALIMENTARIA JULIO / AGOSTO 2016 Efectos combinados de las isoflavonas de soya y la proteína básica de la leche sobre la densidad mineral ósea Determinación de vitaminas, minerales y cargas microbianas de bebidas no alcohólicas fortificadasVer en Línea Ver en línea
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