La primera investigación de su tipo muestra que las pasas de California impactan positivamente en la nutrición diabética.
La investigación sugiere que las pasas pueden mejorar los niveles de glucosa y la presión arterial sistólica en personas jóvenes con diabetes mellitus tipo 2 (DM2).
La investigación, Raisin Research por Dr. Harold Bays y James Anderson, publicada en la revista The Physician and Sportsmedicine, muestra que las pasas son un alimento apto para la diabetes junto con recetas de pasas aptas para la diabetes.
Este estudio de 12 semanas entre 51 personas con DM2 encontró que el consumo regular de pasas, en comparación con una variedad de otras botanas, afectó positivamente tanto los niveles de glucosa como la presión arterial sistólica.
