Alnut, compañía especializada en nutrición familiar, ha desgranado en un nuevo Desayuno del Cluster los principales retos que se están abordando en materia de packaging. Konica Minolta, multinacional especialista en soluciones IT para las empresas, ha participado ofreciendo su visión sobre el impacto de la Inteligencia Artificial y el Deep Learning en el sector tecnológico
El Cluster de Innovación en Envase y Embalaje ha celebrado su 69º Desayuno, un encuentro que ha contado con la intervención de la empresa Alnut, que ha trasladado a todos los asistentes la estrategia y los principales retos que está abordando esta compañía especializada en alimentación y nutrición familiar en materia de envase.
Para esta ocasión, esta cita ha contado con la participación de la multinacional especialista en soluciones IT para las empresas, Konica Minolta, que ha puesto énfasis en presentar sus soluciones de Video Inteligente para el control del proceso de fabricación que ya están marcando un antes y un después tanto en la propia compañía como en el sector en general.
Envases reciclables y materiales sostenibles
En este sentido, Juan Carlos Martín, business development manager VSS-VAS de Konica Minolta, ha querido detallar y poner en valor el trabajo que desempeña la compañía, poniendo el foco en la tecnología que interviene en los procesos de gestión, efectividad de procesos o el diagnóstico de problemas en cadenas de montaje. En su presentación Juan Carlos ha afirmado: “Utilizamos algoritmos de última generación y tecnologías basadas en Inteligencia Artificial y Deep Learning, para mejorar la herramienta y aportar un valor diferente”, y ha explicado refiriéndose a diferentes contextos: “Hay que encontrar ese valor de cara a la compañía, al dueño, a la propia solución y al mercado en sí mismo”.
Trasladado a ejemplos prácticos, Juan Carlos Martín ha indicado que esta tecnología de vídeo inteligente es aplicable en situaciones como la temprana detección de incendios, de forma fiable, gracias a sus cámaras de radiometría térmica especialmente diseñada para almacenes. O, directamente, en situaciones como la inspección de la calidad del montaje, que se lleva a cabo a través de soluciones de vídeo con detección de defectos, entre otros.
Uno de los puntos destacados de este desayuno, que ha contado con la financiación de la Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball de la Generalitat Valenciana, ha sido el testimonio de la responsable de compras de Packaging en Alnut, Elena Mata, quien ha señalado que la firma actualmente está enfocada en el uso de “envases totalmente reciclables, así como en poder adaptarlos a todos los formatos y tratamientos”.
Además de explicar el trabajo que está realizando y tiene previsto realizar Alnut en sus nuevos proyectos de packaging, Elena Mata ha apuntado directamente a los retos y objetivos concretos que deben cumplir estas nuevas soluciones: “Entre otros, trabajamos con pouches reciclables que deben someterse a los procesos que necesitamos, buscamos alternativas que cumplan requerimientos, por ejemplo, relacionados con la temperatura en nuestros procesos de esterilización y pasteurización”. Tanto en esta parte de la ponencia, como en el resto de los puntos tratados, el denominador común ha sido la vertiente medioambiental, y es que “todos estos retos están directamente enfocados a la sostenibilidad”.
En esta línea, la responsable de compras de Alnut también ha destacado que uno de los objetivos es seguir ampliando “nuestro porfolio de materiales, buscando soluciones que sean cada vez más sostenibles, pero que sigan manteniendo las características de los que estamos usando en la actualidad”, ha concluido.
Fuente: Interempresas
