La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) realizará por primera vez una degustación de carnes de ave en la feria Anuga 2017, que se llevará a cabo del 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania.
El evento es considerado como el más importante de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial, ya que atrae anualmente a unos 160,000 visitantes de 180 países y aglutina a 7,200 expositores.
“Este año va ser especial porque es la primera vez que en el stand se tendrá una parrilla en la cual vamos a cocinar las carnes nacionales tanto de cerdo y pollo como carne bovina”, explicó el presidente de la CPC, Juan Carlos Pettengil. Asimismo, recordó que el gremio participa de este evento desde el año 1999.
Pettengil mencionó que todos los miembros de la CPC participarán activamente en la feria y destacó la presencia del sector avícola, ya que es la primera vez que acompaña la feria. “El stand es costeado enteramente por la Cámara Paraguaya de Carnes y costó unos 250 mil dólares”, apuntó.
Anuga se realiza cada 2 años y esta será la edición 34. El evento cuenta con más de 10 diferentes espacios donde se desarrollan ferias específicas en las cuales se presentan las últimas tendencias del sector, productos y conceptos relevantes.
Fuente: La Nación
