El nombre de México continúa poniéndose en alto. Prueba de ello, es la lista de reconocimientos que recibió Nami Sake, el sake mexicano fabricado en Culiacán, a través de su participación destacada en importantes concursos internacionales.
Durante la segunda mitad del 2021, Nami participó el cuatro concursos internacionales relacionados con el sake, en donde tres de sus etiquetas recibieron medallas de oro, plata y bronce.
La presencia del sake mexicano resaltó en concursos de la talla del International: Sake Competition, de Tokio, Japón; el International Sake Challenge, en Londres, Gran Bretaña; el Bordeaux Sake Challenge, en Francia, y el San Francisco Todos y cada uno de ellos con jueces especialistas en el mundo del Sake, quienes evaluaron múltiples etiquetas para determinar a los ganadores de los premios International Wine Competition 2021, en Estados Unidos.
Los reconocimientos obtenidos por Nami demuestran que esta bebida fermentada se encuentra a la altura de los sakes japoneses.
Junmai, Junmai Ginjo y Junmai Daijinjo, sus tres etiquetas, recibieron un total de ocho medallas en los diferentes concursos en los que estuvieron presentes en el 2021.
Desde que inició operaciones en el año 2016, el sake mexicano de Nami, ha demostrado tener el dinamismo de poder fusionar ambas culturas, dándole un sabor distintivo que ha cautivado a los expertos alrededor del mundo.
Fuente: Forbes México
