Carnilac

Nueva presidencia en la Canilec y el reto, el mismo: Elevar el consumo de leche en México

Ricardo Villavicencio Contreras, nuevo presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), indicó que uno de los principales retos que enfrenta este sector, es el de llevar el consumo per cápita diario de leche hasta los 500 mililitros, tal como recomiendan organismos internacionales, en México este parámetro ronda apenas la mitad, con […]

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La porcicultura mexicana se reunió, luego de dos años, en el Congreso Nacional de Porcicultores 2022

Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) aseveró que en los últimos dos años se enfrentaron a numerosas amenazas y retos como la presencia de la Fiebre Porcina Africana en América, la inflación, el encarecimiento de los insumos, sin embargó, destacó que esto ha permitido mostrar un sector que se ha […]

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En México, 460 plantas TIF procesan 63% del sacrificio de animales para consumo

Jesús Huerta Urquides, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), adelantó que trabajarán en un documento que contenga las áreas de oportunidad para modernizar esta industria, con el objetivo de atenderlas en conjunto con las autoridades federales. En un encuentro con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), expresó que […]