A pesar de la reticencia de varios Estados Miembro y del propio Parlamento Europeo, el informe positivo de la EFSA ha dado luz verde a la Comisión Europea para aprobar estos alimentos con ADN alterado. La Comisión Europea, el máximo órgano ejecutivo comunitario, acaba de aprobar el uso de 9 nuevos Organismos Modificados Genéticamente (GMO […]
Hace varios años conocíamos una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) que tenía como objetivo el desarrollo de una variedad de maíz resistente a las aflatoxinas, un tipo de toxinas producidas por hongos que se desarrollan en cultivos que sufren sequías persistentes o periodos prolongados de exceso de humedad. […]
Científicos han creado un preciso sistema de navegación para el genoma del trigo del pan, lo que permite a los académicos y los criadores analizar sus genes con más facilidad que nunca. El trigo es uno de los cereales más complejos, con tres sub-genomas que juntos contienen alrededor de cinco veces más ADN que el […]
Después de encontrar tres botellas que databan de la Primera Guerra Mundial en una bodega checa, los investigadores las degustaron y les hicieron análisis de ADN. En medio de la reconstrucción de una cervecería en Záhlinice, República Checa, aparecieron por sorpresa tres ejemplares añejos. Tres lager tan antiguas que databan de la Primera Guerra Mundial […]
