Podría emplearse para recubrir bollería como pan, magdalenas o galletas, o como complemento a otros envases sólidos como los que se emplean en la carne o el pescado. Investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’ (IHSM) en Málaga, dependiente de la Universidad malagueña (UMA) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), […]
