La segunda edición de ANUFOOD Brasil da la bienvenida al 80% más de expositores y refuerza su posición como plataforma global para el desarrollo de nuevos negocios en la industria de alimentos y bebidas. – Más de 400 marcas expositoras – Fuerte presencia internacional: 11 pabellones internacionales y expositores de 24 países. – Programa de […]
Alimentaria Foodtech, que se celebrará entre los próximos 6 y 9 de octubre en el pabellón 2 del recinto de Gran Vía de Fira Barcelona, acogerá el II Congreso Internacional Barcelona Biofilm Summit. El objetivo del congreso es ofrecer una visión actualizada y proporcionar estrategias de control y gestión del riesgo de los biofilms en […]
La tercera edición de ProWine Asia (Singapur) programada para el 13-16 de julio de 2020 se pospondrá del 2 al 5 de marzo de 2021. La feria comercial de vinos y licores líder de la región, ProWine Asia (Singapur) está organizada conjuntamente por Messe Düsseldorf Asia e Informa Markets, y co-ubicará una vez más con […]
Del 9 al 11 de marzo más de 400 marcas participaron en los 11 pabellones internacionales y expositores de 24 países, además de contar con más de 9,000 visitantes procedentes de 31 países. Para el consejero delegado de Koelnmesse en Brasil, Cassiano Facchinetti, la presencia internacional y los nuevos proyectos hicieron que la feria fuera […]
Naturex, firma proveedora de ingredientes naturales de origen vegetal, realizó el pasado miércoles 11 de abril un seminario-coctel con motivo de la apertura del ‘SPRINGlab México’, su tercer laboratorio de aplicaciones en Latinoamérica. Este Sharing PRoduct INGenuity Laboratory (SPRINGlab), ubicado en uno de los edificios más modernos y seguros del país (Torre Reforma, con certificación […]
l sector de alimentos y bebidas es uno de los más dinámicos en México. De hecho, tan solo el valor de la producción de la industria de alimentos representó el 21% del PIB de manufacturas en 2015, y avanzará en promedio un 4.3% anual de aquí a 2020. Con el fin de descubrir cuáles son […]
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) reunió el pasado 14 de noviembre a más de 300 profesionales en Alibetopías 2017, un punto de encuentro de la innovación del sector que ha permitido vislumbrar cuáles serán las próximas tendencias en la industria de alimentos y bebidas. Nuevos productos, modernización de los […]
El rector de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Francisco Javier Avelar González, constató la calidad de diferentes productos de innovación que presentaron estudiantes del Centro de Ciencias Agropecuarias en la trigésima Expo Agroindustrial de esa escuela, evento que fue el escaparate de 16 nuevas opciones de alimentos y bebidas. Avelar González externó que los conocimientos […]
Las levaduras son los organismos de mayor utilización por los humanos, y en la actualidad existe una prevalencia en su uso al ser una de las fuentes de riqueza más importante por la producción mundial de biomasa de levadura cada año sólo para la elaboración de alimentos y bebidas. En este contexto, investigadores de la […]
Más de 45,000 visitantes recorriendo 55,000 metros cuadrados de piso de exhibición, 1,800 expositores ofreciendo sus creaciones, la presentación de 660 nuevos productos, y negociaciones estimadas en 13,500 millones de pesos facilitadas por empresarios nacionales y provenientes de al menos 37 países; todo eso fue Expo ANTAD & Alimentaria México 2017, celebrada del 7 al […]
