Alumnos de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey generaron un bioplástico a partir de tapioca, alimento extraído del almidón de la yuca, que puede ser una alternativa para el uso de desechables y que tardaría de 3 a 6 meses en biodegradarse. Este desarrollo llevó al equipo formado por Armando Arriaga […]