El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl’s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. Así lo informó el Gobierno […]
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Innovador producto chileno en base a zanahoria morada genera interés en la industria
La zanahoria morada, similar al maqui y calafate, destaca por su poder antioxidante y contenido de antocianinas.