En cinco años y tras atravesar una pandemia por COVID-19, creció en 34 por ciento el número de usuarios que utilizan una aplicación móvil para solicitar comida. Lo que significa que, pasó de 11.6 millones a 34.4 millones de usuarios, y se prevé que esto siga en aumento debido a que las nuevas generaciones buscan […]
Cuando se trata de envasar alimentos, el cartón ha recorrido un largo camino. De ser un material resistente y fiable elegido en casi todos los casos para transportar alimentos, hasta llegar a ser la opción más sostenible y ecológica, el cartón ha demostrado su valía una y otra vez en el mundo de los envases para […]
Una de las novedades más interesantes en el sector de los envases de plástico es la capacidad para acceder y reprocesar los residuos postconsumo que se encuentran en nuestras playas y océanos. Desgraciadamente, el plástico se considera ahora un producto nocivo, pero fuera de nuestra vista, bajo la superficie de nuestros océanos, hay millones de […]
Encapsulae es una startup valenciana que desarrolla aditivos para acelerar la biodegradación de los envases y extender la vida útil de los alimentos envasados. Inició su actividad en el año 2018 como spin-off del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para el desarrollo y comercialización de aditivos para envases activos e inteligentes. Recientemente, en 2019, […]
