Expoliva está de aniversario. Cuando llega a su vigésima edición, lo que significa casi 40 años desde su puesta en marcha, esta feria ha impulsado a Jaén como actor imprescindible para el sector del aceite de oliva a nivel mundial. África Colomo, presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén, lleva con todo el equipo […]
Etiqueta: biodiversidad
Vodka de CO2 y vino en caja, las bebidas sostenibles del futuro
El calentamiento global ha desestabilizado la industria de las bebidas alcohólicas… y ahora los procesos deben evolucionar para que nada cambie. En medio de la pandemia de coronavirus, el cambio climático no deja de exigir atención global. Es por eso un movimiento verde está arrasando con el mundo del vino y los licores. ¿Sabías que […]
Destacan labor de abejas para mantener la vida y alimentos en la Tierra
En el Día Mundial de la Abejas, que se conmemoró el pasado 20 de mayo por segunda ocasión, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, (UNEP por sus siglas en inglés) exhortó a crear conciencia del papel esencial que desempeñan para mantener a las personas y al Planeta sanos. Indicó que las abejas, […]
Por un modelo sustentable de consumo y producción de alimentos
Adaptar sistemas productivos de pequeños agricultores al cambio climático, proteger la biodiversidad y recursos genéticos, generar una política regulatoria sobre el uso de agroquímicos y dar seguimiento a la industria alimentaria: políticas necesarias para superar la crisis, afirman expertos de la UNAM. Contrario a lo que pudiera pensarse, en el mundo existe suficiente producción de […]