La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inscripción de la Morcilla de Burgos española y de la Rucavas baltais sviests letona en el registro de indicaciones geográficas protegidas (IGP). La Morcilla de Burgos es un producto cárnico elaborado a partir de cebolla, manteca o sebo, arroz, sangre, especias y sal. Se presenta en forma […]
