La firma Central Industrializadora de Cárnicos del Bajío (Cicaba), que comercializa sus productos bajo la marca Granjero Feliz, ha obtenido el visto bueno para iniciar la venta de su carne de cerdo en Canadá, según ha anunciado Diana Sánchez, directora de Relaciones Institucionales de la compañía. Según Sánchez, “con este paso firme, continúa el proceso […]
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que, hasta mayo, las exportaciones de carne de res hechas por México incrementaron 23.8% en lo interanual, con lo que se posicionaron en el extranjero 150,628 toneladas, generando una derrama económica por 1,065.8 millones de dólares, 33.8% mayor a lo observado en 2021. El dato: El precio […]
Canada’s recent decision to legalize cannabis has opened up a space that is likely to be a growing market. Capitalizing on this, Fluent Beverage Company, a joint venture between brewery AB InBev and cannabis company Tilray, is set to commercialize non-alcoholic CBD-infused beverages throughout the nation. The plan is to have CBD-infused beverages available for […]
Un riesgo menos en los platos. A partir del año entrante las grasas trans artificiales serán prohibidas en Canadá, luego de 12 años de que la medida fuera recomendada por la organización Heart & Stroke al gobierno federal. La ministra de Salud federal de ese país, Ginette Petitpas Taylor, fue la encargada de hacer el […]
En una declaración conjunta, los secretarios de Agricultura de México, José Calzada Rovirosa, y de Canadá, Lawrence MacAulay, afirmaron que las dos naciones han cultivado una sólida relación comercial agrícola bilateral, que es fundamental para la fortaleza y el crecimiento del mercado norteamericano integrado, lo que ratifica que “hoy somos más fuertes juntos”. Durante una […]
Health Canada has published final regulations permitting the sale of fresh and frozen raw ground beef treated with irradiation. The agency developed the new regulations after conducting a thorough assessment, and concluded that irradiation is a safe and effective treatment to reduce harmful bacteria in ground beef. The United States has permitted the irradiation of […]
Roquette is to build the world’s largest pea protein processing facility in Canada to keep pace with global demand for plant proteins. The 400 million CAD (US$301 million) facility in Portage la Prairie, Manitoba, targets food, health and nutrition markets and bolsters Roquette’s position as a leading producer of pea protein. This large industrial unit […]
El hecho representa para el país la oportunidad de mantener el intercambio de estos productos basado en evidencias científicas. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), y sus contrapartes de Estados Unidos y Canadá, firmaron un Marco de Referencia para asegurar una relación abierta en la comercialización de carnes rojas, pollo y […]
The federal government has unveiled its strategy designed to mitigate Canada’s burgeoning obesity problem. In a speech in Montreal Oct. 24, Health Minster Jane Philpott said the country’s food labels and its beleaguered food guide are under review. “The classic one-size-fits all guide no longer meets the needs of Canadians,” Philpott said, insisting the new […]
Bimbo ya está en 22 países como Inglaterra, Estados Unidos, España y Portugal, y en Canadá está tratando de replicar esos éxitos con productos adaptados al mercado. Bimbo Canadá se enfocará en los próximos cuatro años a desarrollar el área de las botanas para atender las necesidades del mercado canadiense, dijo a la agencia estatal […]
