El pasado martes, 6 de agosto, se llevó a cabo en la Ciudad de México el Seminario sobre la importancia y aplicación de los Ingredientes lácteos en la industria de Panificación y similares, realizado conjuntamente por el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares […]
Para definir cómo enfrentar diversos retos de la industria panificadora, entre ellos promover la cultura del consumo de pan y eliminar la etiqueta a este producto como causante de obesidad, del 2 al 7 de octubre próximo se llevará a cabo el ‘77 Congreso Mundial del Pan’ en la ciudad de Mérida, Yucatán. Salvador Morales […]
Representantes de cuatro continentes se reunirán en la entidad en octubre de este año. El estado de Yucatán recibirá del 3 al 8 de octubre próximo la edición 77 del Congreso Mundial del Pan, evento que reunirá a dirigentes de las asociaciones de ese ámbito de cuatro continentes, así como a panaderos, proveedores y dueños […]
La Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), una de las más importantes y robustas de la industria nacional de alimentos y bebidas, informó que tras la reunión más reciente de su Consejo Directivo se aprobó el nombramiento como Director General de la agrupación del Lic. Jonás Murillo González, quien estará desempeñando sus […]
