El nuevo “digestor dinámico in vitro” en el que AINIA (España) está trabajando, aumentará las prestaciones del actual equipo del centro y permitirá comprobar con elevada precisión en qué cantidad los ingredientes funcionales de los alimentos (omega-3, vitaminas, probióticos, etc.) y los principios activos de los fármacos son absorbidos por el organismo. Este proyecto de […]
