La principal organización agrícola italiana, Coldiretti, organizó un acto frente a la sede del gobierno en Roma para decir «no a los alimentos sintéticos» El gobierno italiano aprobó el martes un proyecto de ley que prohíbe la producción y venta de alimentos de laboratorio y en particular de carne artificial. Esa legislación «se basa en […]
La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha anunciado una reunión con las empresas que se dedican a la investigación y desarrollo de la carne limpia y sostenible para que comenten la tecnología que utilizan para su desarrollo, así como para describir sus productos. La agencia sugiere […]
Tyson Foods, el mayor comercializador de carne de Estados Unidos, (y el segundo del mundo), se ha convertido en uno de los principales inversores de Memphis Meats, una startup de Silicon Valley que trabaja recreando proteínas animales en el laboratorio. Esto es, produciendo carne sintética. Se trata esta de una industria creciente, que ha atraído […]
