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Etiqueta: carne falsa

Alfa

Desarrollan ‘carne de cerdo’ a base de plantas

 La gripe porcina y los cambios de consumo abren una ventana gigante para las empresas. El negocio de los sustitutos de la carne en base a proteína vegetal, que mueve más de 40 000 millones de dólares al año, transita nuevos caminos. Impossible Foods, empresa americana y uno de los referentes del negocio, está preparando […]

Posted on 2019-11-072019-11-07 Author Alfa Editores Comment(0)

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