Eventos

La Conferencia New Food 2024 de la A a la Z

l 3 de septiembre de 2024, la New Food Conference volverá a reunir en Berlín al sector internacional de las proteínas alternativas: fabricantes consolidados y empresas emergentes innovadoras, inversores con visión de futuro y proveedores orientados al futuro, científicos orientados a las aplicaciones y defensores comprometidos. Juntos arrojarán luz sobre el estado actual del desarrollo del mercado, […]

Carnilac

Presentan carne etiquetada con código QR para conocer su origen desde el celular

La tecnología blockchain permite a los consumidores seguir el recorrido de un producto en todas las etapas de producción y distribución, contribuyendo a garantizar los máximos niveles en seguridad alimentaria y transparencia. Por primera vez en Argentina, esta tecnología se utilizará para rastrear el recorrido de 16 cortes de carne vacuna Huella Natural, en más […]