McDonald’s abrirá su primer restaurante «net-zero» en el Reino Unido el próximo mes como parte de planes ambiciosos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero para 2040. La sucursal se abrirá en el borde de Market Drayton, en Shropshire. Estará provisto de alimentos veganos a base de plantas. El empaque del cliente será […]
Reutilizar los residuos de la cerveza para elaborar harina con bajo contenido calórico y alto contenido proteico es posible gracias al emprendimiento del Dr. Leonardo Chávez Guerrero, fundador de Agacel. Todo comenzó cuando un estudiante de maestría que produce cerveza artesanal desarrolló una tesis en el laboratorio del Dr. Chávez, con el fin de utilizar […]
Camilo y Sebastián Estrada son dos hermanos colombianos que crearon un proyecto que trabaja activamente en la transformación de los buenos hábitos de las personas para preservar el planeta. En el 2018, Camilo Estrada vio que en Europa estaban produciendo bolsas a partir del PLA (ácido poliláctico extraído principalmente del almidón del maíz), y quiso […]
El innovador film compostable Nature Fresh de Fabbri Group, distribuido por TEIXPAC en España y Portugal, ha sido galardonado con el primer premio de Biopolymer Innovation Award, durante el reciente ‘Biopolymer Processing & Moulding Online Congress’. Desarrollado y producido íntegramente por Fabbri Group, Nature Fresh es el primer film bioplástico compostable del mundo para el […]
Grupo Bimbo continúa renovando y demostrando su compromiso con el cuidado de nuestro planeta. Esta vez innovaron al crear unas tarimas de plástico reciclado para transportar productos dentro de los almacenes de la empresa. Lo más interesante es que reutilizaron sus propias envolturas para fabricarlas. Estas tarimas son fabricadas con un 80% de plástico duro […]
Enmarcado en su compromiso por ofrecer las mejores opciones sostenibles de embalaje y packaging para todo tipo de productos, Eversia ha desarrollado su primer papel alimentario biocompostable: Ok Paper. Se trata de un producto 100% compostable certificado según norma europea EN-13432, una solución que mantiene las características convencionales del papel para alimentación como la impermeabilidad […]
La sustentabilidad forma parte del ADN de la compañía, desde su fundación, por ello emprenden acciones que implican mejores prácticas con el entorno y que también promueven una alimentación nutritiva. Como una empresa líder en el sector de alimentos, Kellogg’s México asume su responsabilidad social para contribuir a garantizar la seguridad alimentaria en el país, […]
Alejandra Cuba, una joven ingeniera alimentaria peruana, ha creado empaques biodegradables a partir de los “subproductos” o residuos de la industria alimentaria. El punto fuerte, además del rescate de esos subproductos y de la creación del biomaterial, es que este es “compostable en menos de una semana”, al ser introducido en la tierra del jardín, […]
El empaque incluye plástico de desecho reciclado certificado y totalmente rastreable que ha sido recolectado por comunidades que viven en áreas costeras en riesgo de contaminación por plástico oceánico. Para conmemorar el Día Mundial de los Océanos, Aldi presenta envases hechos con Prevented Ocean Plastic. Esto se aplicará a toda su gama de pasteles de […]
Más de 200 profesionales del sector del envase alimentario y afines participaron en la edición virtual MeetingPack 2021 que se celebró el pasado 27 de mayo. Empresas y organizaciones como Anaip, Enplater Group, Fkur, Nestlé, Anarpla, Aimplas y Ainia debatieron sobre las últimas innovaciones en envases alimentarios, así como las líneas estratégicas para dar respuesta […]
El mundo del packaging está evolucionado para encontrar un equilibrio entre vida útil, la seguridad de los productos, y el impacto ambiental.
SP Group y Nurel Biopolímers presentan una nueva estructura de film multicapa, con altas propiedades de barrera al oxígeno, de sellado y transparencia que tiene como ventaja principal la compostabilidad del envase. Tal y como recuerdan ambas compañías, las nuevas directivas europeas tienen como objetivo reducir al 10% residuos que van al vertedero. Hoy por […]
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker, ha creado una nueva variedad de tubérculo, la papa Beltza, que destaca por su color púrpura y por ser rica en antioxidantes. La cooperativa recibió en primavera 600 kilos de semilla de esta papa, que han dado como resultado 7000 kilos de producto. Se venderá para […]
PepsiCo is trying recyclable molded pulp rings on its soda cans to replace plastic ones, Food Navigator reported. For the next month, the molded pulp rings and secondary paperboard packaging will be used in Sacramento, California, on the company’s 7.5-ounce six-packs of Pepsi and Sierra Mist. The two packaging options are recyclable. In addition, the […]
UK recipe box company Gousto achieved a 50% reduction in plastic use in 2019 – and aims to make all its packaging reusable, recyclable or compostable by the end of 2022. We hear from founder and CEO Timo Boldt about the innovations that are making this possible. Gousto has reached a milestone achievement. It has […]
